文：花木君
在传统医药里面，藏红花是一味珍贵的药材，是由鸢尾科（ Iridaceae）、番红花属（Crocus L.）、番红花（ Crocus sativus L. ）的花柱上部及柱头加工而成，有安神解毒、活血化瘀之功效。藏红花很多人以为是西藏特产，其实这是误解。
拙文《揭开藏红花的神秘面纱》曾经详细解释过，那就是番红花原产西域，主要分布于欧洲、地中海、中亚等地，在元、明时期被引进中国。清朝时期番红花从克什米尔经过西藏贩运进内地，作为西藏进贡朝廷最贵重的药材（藏香次之）。久而久之，人们不再称为“番红花”，而变成“藏红花”这个名号。
藏红花虽然不是我国西藏特产，不过，我国也有一种和藏红花同属植物，并且是番红花属我国唯一的1种原产花卉，那就是白番红花（Crocus alatavicus Regel etSem. ）。白番红花由于主要分布在新疆西部的天山腹地，形似百合花，因而又被称为天山野百合、新疆野百合或野百合。
而在2021年8月7日颁布的《国家重点保护野生植物名录》中，有一种被列入国家二级重点保护的百合叫天山百合（Lilium tianschanicum N.A. Ivanova ex Grubov），也叫天山野百合。虽然中文名字容易混淆，然而从拉丁文可以看出不是同一种植物。那么，这三种植物花卉如何辨识区别？有什么联系和特点呢？下面我们就来解释一下。
一、藏红花、白番红花、天山百合的形态分布
1、藏红花（参考《中国植物志》）
藏红花（Crocus sativus L.），又叫番红花（《本草纲目》）、西红花（广西），为鸢尾科、番红花属多年生草本。
【植株】球茎扁圆球形，直径约3厘米，外有黄褐色的膜质包被。叶基生，9-15枚，条形，灰绿色，长15-20 厘米，宽2-3毫米，边缘反卷；叶丛基部包有4-5片膜质的鞘状叶。
【花果】花茎甚短，不伸出地面；花1-2朵，淡蓝色、红紫色或白色，有香味，直径2.5-3厘米；花被裂片6，2轮排列，内、外轮花被裂片皆为倒卵形，顶端钝，长4-5厘米；雄蕊直立，长2.5厘米，花药黄色，顶端尖，略弯曲；花柱橙红色，长约4厘米，上部3分枝，分枝弯曲而下垂，柱头略扁，顶端楔形，有浅齿，较雄蕊长，子房狭纺锤形。蒴果椭圆形，长约3厘米。春季花期为2~3月，秋季花期为10~11月。
【分布】原产欧洲南部，我国各地常见栽培。
2、白番红花（参考《中国植物志》）
白番红花（Crocus alatavicus Regel et Sem.），俗称野百合、顶冰花、冰百合、天山野百合、新疆野百合等，为鸢尾科、番红花属多年生草本。
【植株】球茎扁圆形，直径1.2-2厘米，外有浅黄色或黄褐色的膜质包被；根细弱，黄白色。植株基部包有数片黄白色的膜质鞘状叶。叶6-8枚，条形，边缘内卷，表面绿色，背面浅绿色，花期叶长8-10厘米，宽约2毫米，果期叶可长达20厘米，宽约5毫米。
【花果】花茎甚短，不伸出地面；花白色，直径约2.5厘米；花被管细长，丝状，长2.5-6厘米，花被裂片6，2轮排列，狭倒卵形，内、外花被外侧的中脉上均有蓝色的纵条纹，外花被裂片长约2.5厘米，宽6-8毫米，内花被裂片较外花被裂片略狭窄；雄蕊长约2.5厘米，花药桔黄色，条形，直立；花柱丝状，长约2.5厘米，顶端3分枝，柱头略膨大，子房狭纺锤形。蒴果椭圆形，长约1.2厘米。花期4~5月，果期7-8月。
【分布】产我国新疆（新源、巩留、尼勒克），生于海拔1200-3000米处的山坡及河滩草地。
3、天山百合（参考《Flora ofChina》）（图片缺）
天山百合（Lilium tianschanicum N. A.Ivanova ex Grubov），百合科（Liliaceae）、百合属（Lilium L.）多年生草本植物。
【植株】鳞茎白色，近球形，直径约3厘米；鳞片多数，肉质。茎直约25厘米，下部疏生小乳突。叶线形，长8~10厘米，宽2~5毫米，先端锐尖。
【花果】花单生，有节。花被片白色，长圆形披针形，大约长4.5厘米，宽1.2~1.5厘米，先端加厚，正面微小具小乳突；蜜腺两面具浓密小乳突。雄蕊花被片近等长；花药黄色。花期 8月。
【分布】产中国新疆（天山），生长在粘土砾石干草原。
二、藏红花、白番红花、天山百合的辨识区别
1、科属不同：藏红花和白番红花属于鸢尾科、番红花属，而天山百合属于百合科、百合属。
2：花期不同：藏红花为引种花卉，栽培不同，花期不同，室内分为春季开花和秋季开花，野外为秋季10月下旬开花。白番红花为早春花卉，花期从4月上旬积雪融化迅速进入现蕾期，单花花期4-6天。天山百合花期为8月。
3、花色不同：藏红花花瓣有淡蓝色、红紫色或白色，花药黄色，花柱橙红色；白番红花花瓣白色，花药桔黄色；天山百合花色白色，花药黄色。
4、香气区别：藏红花有香味，新鲜采摘的雄蕊有甜香味，烘干有特异芳香；白番红花无香味；天山百合未知。
（藏红花的花蕊为3）
（白番红花的花蕊为3）
（百合花的花蕊为6）
5、雄蕊区别：藏红花和白番红花属于鸢尾科，雄蕊都是3，子房下位；而天山百合属于百合科，雄蕊为6，子房上位。这是花期区别百合花和番红花的最明显特征。
6、效用区别：藏红花的花蕊为名贵药材；白番红花花蕊无药用价值，球茎有毒；天山百合无药用历史。
三、藏红花、白番红花和天山百合的价值和保护现状
藏红花原产在欧洲、地中海及中亚等地，元明时期引进我国，到了现代我国各地都有栽培，主要是作为药用。白番红花分布于我国新疆西部的亚高山带，另外中亚也有分布，药用价值并不大，很少有人去采掘，野生种群数量较多。在2021年颁布的最新版《国家重点保护野生植物名录》中，鸢尾科仅仅有1种被列入国家Ⅱ级保护，为水仙花鸢尾（Iris narcissiflora Diels），因而番红花和白番红花都不属于重点保护植物。
不过，白番红花虽然药用价值不大，不过其观赏价值较高。早春季节，天山腹地的积雪刚刚开始融化的时候，在白皑皑的积雪上，一朵朵白番红花吐蕊而出，漫山遍野，迅速绽放，反复仿佛讴歌着旺盛的生命力，非常壮观，如今是新疆不少地方的景观名片，其中尤其是以天山那拉提最为有名。
天山百合，从目前数据来看，仅仅在我国天山地区有分布，分布地狭窄，野生种群极为稀少，笔者甚至都没有找到相关的图片资料（希望有图片的网友能发出来让大家见识一下）。在2021年颁布的最新版《国家重点保护野生植物名录》中，百合科百合属有5种被列入国家Ⅱ级重点保护，天山百合为其中之一，可见其生境不容乐观。
四、结语
以上就是关于藏红花、白番红花和天山百合的简单介绍，从中可知，藏红花不是我国原产植物花卉，而是从西域引进的品种，并且和西藏关系不大，只是清朝从西藏进贡而得名。白番红花虽然药效不大，不过却极具观赏价值，是早春季节天山地区最早开花的花卉，妆点了美丽的天山景色，非常壮观。天山百合则是我国特有的百合属珍稀物种，具有较高的科研价值和观赏价值，可惜资料缺失，不能让诸位一览风采。
（部分图片源自网络，如有侵权联系删除，在此感谢！）
2022/03/18易花得木
