草果
姜科豆蔻属多年生常绿草本植物
茎丛生
高可达3米
全株有辛香气
可提取芳香油
据《本草纲目》《瘟疫论》等文献记载
草果有消食化瘀、除痰截疟
理气健脾、解酒毒等功能
同时
草果独特的辛香味
能祛腥除膻、增进食欲
是食品调味“五香之一”
烹调佐料中的佳品
自引进草果种植40多年以来
2023年底
全州草果种植面积达111.45万亩
挂果面积52万亩
鲜果产量4.5万吨
草果全产业链产值突破15亿元
目前
怒江州草果种植面积和产量
均占全国55%以上
已成为全国最大的草果种植区和核心主产区
全州草果种植面积达111.45万亩
近年来
怒江州以绿色引领、科技支撑
精深加工为主要举措
将草果产业
作为怒江土特产经济的引领品牌
2023年云南省草果产业高质量发展研讨会在怒江州泸水市举行
构建草果产业高质量发展长效机制
开发出7个系列40余款草果产品
草果正气茶、草果面膜
“草果多”系列糕点
等产品成为外地游客喜爱的怒江土特产
原料优势逐渐转化为产品优势
除了成为餐桌上的点缀
草果在怒江
也衍生出了众多“分身”
一起来看看吧
↓↓↓
草果巧克力（供图）
草果冰粉
草果月饼
草果酥饼
草果正气茶
草果柠檬茶
草果精油皂
草果皂
草果精油皂
带着草果独特香味的清洁卫士！
草果香水（供图）
融合草果香气的香水你用过吗
小小一瓶
仿佛把家乡的气息留在身边
草果面膜
草果浴袋
首饰盒（供图）
小方包（供图）
草果蜂蜜
怎么样
是不是产品多多、种类丰富
来怒江，看草果、吃草果、用草果
9月22日——24日
草果产业创新大会
不见不散！
编辑：施 扬
责编：陈剑梅
监审：李学玺
总监审：叶鹤平
