家校携手促食安 同心共力护花开

文摘   2024-10-28 15:17   四川  


家校携手促食安

同心共力护花开



家事国事天下事,食品安全是大事。为落实学校食品安全管理主体责任,提升学校食堂服务品质,增进家长对食堂和学生膳食情况的了解,收集家长意见与建议,2024年10月23日上午,营山二中校级家长委员会代表受邀参观膳食中心,全面了解学校膳食中心饭菜制作流程、饭菜品质及服务态度等情况。学校副校长罗斌、卫健处主任王玉全及学校食堂经理等人陪同参观。


一、交流心声  共促发展


学校副校长罗斌表示,我校高度重视食品安全,将认真听取家长意见与建议,不断完善食堂管理制度,确保学生用餐安全。未来,家长委员会代表的监督活动会常态化开展,我校也将邀请更多家长代表参与学校膳食中心的管理,共同织密织牢校园食品安全防线。



学校卫健处主任王玉全向家长代表们介绍餐厅情况,并从构建层级清晰、职责分明的校园安全责任体系,强化“痕迹”管理,构筑“六位一体”监督机制等三方面进行汇报,使家长对我校食堂管理工作有了更为全面的了解。









二、参观食堂  见证食安

家长代表们在校领导与食堂经理带领下走进食堂,实地探查食堂环境卫生,参观农残检测、食品存储、食材切配、烹饪加工、洗消留样、分餐售卖等所有操作间与功能房,查看食材购买票证、试尝留样、清洗消毒等管理痕迹记录,全面了解学校食堂餐饮管理工作及食品制作过程。

食材切配
食物留样
食品检查
分餐保温
超市检查
库房检查






三、就餐体验  乐享“食”光

参观后,家委会代表们与师生共同品尝学校午餐,亲身体验学生日常饮食。家长代表们“眼见为实”“品尝为据”,对我校食堂可口的饭菜、舒适的环境和温馨的服务表示满意,并对我校在食品安全方面所做的努力给予充分肯定。









四、交流探讨  提质增效

活动结束后,校级家委会代表就参观过程中发现的问题与不足之处提出宝贵意见与建议。学校表示将尽快采取相应措施进行改进与完善,以进一步提升我校食堂服务质量与管理水平。





柴米油盐佐真情,台前幕后细把关。此次活动,让家长们深入了解了我校食品安全管理工作,进一步提高了食堂管理水平,拉近了家校之间的距离。我校将继续细化举措、加强监督、提高质量,全力确保师生“舌尖上”的安全与营养。



END

图文/卫健处   审稿/李芳
编辑/马娟玉
初审/李杰  龚军
复审/罗斌  李鑫
终审/伍文化  戴建
四川省营山县第二中学
电话:0817-8221920
地址:一环路西一段51号

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