昌图花生深加工“变身”甜蜜小零食

文摘   2024-11-20 10:01   辽宁  
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昌图花生品质佳、口感好。如今,在昌图辽锦记食品有限公司,一颗颗小小的花生经过深加工,成为香甜可口的花生酥糖,为昌图花生产业链增添了重要一环。

一走进昌图辽锦记食品有限公司的生产车间,就闻到空气中弥漫着浓郁的花生香味。工人们正在加工花生酥糖。一口大锅中,糖浆在高温下翻滚着。另一边,正在烘烤、炒制花生、芝麻等原料的工人小心地把控着温度和火候。炒熟的花生与糖浆在特制的容器里融合,经过压制、切割、筛选等工序,一块块花生糖就生产出来,封入包装,等待销售发货。

昌图辽锦记食品有限公司是七家子镇政府招商引资企业,今年7月通过飞地的方式落户昌图县老城镇,10月中旬正式投入生产。公司投资200万元引进了自动糖果加工生产线,为当地10多名剩余劳动力提供了就业机会。

昌图辽锦记食品有限公司总经理顾明辉:“我们在落户到昌图的时候,政府帮助我们挺大,几个月时间,我们把所有的事情都办完了,开始生产。”

昌图花生在行业内非常有名,这里的花生品质好,而且不含黄曲霉素,是优质的花生酥糖原材料。目前,公司产销情况良好,每天能生产100件花生酥糖,重量达3000多斤。投产以来已售出1000件,主要客户集中在云南、重庆、贵州等地。

辽锦记公司加工花生酥糖,不仅提升了昌图花生的附加值,更延长了花生加工产业链。预计满负荷生产后,公司年可消耗当地花生1000多吨,将极大地带动昌图县花生产业发展,为农民增收和地方经济发展注入新的活力。

记者 | 王莉 周靖航
编辑 | 姬光
审核 | 张宏韬
监制 | 韩冰洁
总监制 | 张国伟 高洋



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