秋冬该如何进补？
1、一般性滋补：
2、针对性或治疗性滋补：
补气：可用黄芪、人参、五指毛桃；食材方面，萝卜（土人参）是不错的选择。
养血：可用当归、红枣、龙眼；食材方面，牛肉、猪血、鸭血、猪肝等红色食物有助于补血。
滋阴：可用百合、川贝、西洋参；食材方面，老鸭、蜂蜜等有助于滋阴。
补阳：可用枸杞、巴戟、鹿茸；食材方面，虾、乳鸽、核桃等有助于补阳。
“秋冬养阴”与“秋冬进补”
如何统一？
秋冬进补
调理脾胃是关键
辨寒热：寒性体质者可适当多食用苹果、葡萄，这两者平性偏温；热性体质者可适当多食用梨、萝卜，这两者有凉润之功。
察虚实：阳虚者多见腰膝冷痛，四肢不温，畏寒，小便频，大便溏，食补可选羊肉，鸽子、核桃、韭菜、海参、泥鳅等；阴虚者多见虚烦不眠，口咽干燥，便秘，舌红少苔，脉细数，食补可选鸭肉、鳖、龟、藕、银耳、麦冬等。
分人群：比如女性宜喝滋补气血的汤，男性宜喝补肝益肾的汤，中老年人宜喝健脾养胃的汤，儿童宜喝富含蛋白质的汤。
来源：人民网科普
