不管多有钱，过年这3种食物都别买，过来人的经验，内行人都不吃
美食
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2025-01-15 00:00
山东
眼瞅着又要过年了，家家户户都开始忙着置办年货，准备迎接新年的到来。说到年货，那可真是个大学问，啥该买啥不该买，这里面门道可多了。我呢，也算是个经历过不少年头的“老江湖”了，今儿个就想跟大伙儿聊聊，不管手头多宽裕，过年时候有3种食物，最好是别买，这可是过来人的经验，连那些内行人都不吃。你可能会说，大过年的，图个喜庆，买啥不行啊？话虽这么说，但咱也得讲究个健康、讲究个实在。有些食物，看着光鲜亮丽，实则没啥营养，吃了还可能对身体不好。特别是过年期间，家家户户大鱼大肉不断，这时候再乱吃，身体可受不了。所以啊，咱们还是得擦亮眼睛，学会挑选那些真正值得吃的食物。过年吃坚果，是咱们的传统习俗之一。坚果不仅营养丰富，口感香脆，还寓意着新的一年里“硕果累累”。但是，市场上的坚果种类繁多，品质参差不齐，特别是那些过度加工的坚果，更是让人又爱又恨。记得去年春节，我为了图个方便，在超市买了一包包装精美的混合坚果。那包装上印着各种诱人的图片，还写着“无添加”“健康零食”等字样。我心想着，这样既好吃又健康，肯定没错。结果，打开一尝，才发现这些坚果都被加了各种调料和添加剂，味道浓重得让人受不了，而且吃起来油腻腻的，完全没有自然坚果的清香和口感。后来，我特意去了解了一下，才知道原来这些过度加工的坚果，为了提升口感和卖相，往往会添加大量的糖、盐、香精、色素等调料，甚至还用油炸或者烘烤过度，导致营养成分大量流失，还可能产生有害物质。吃了这样的坚果，不仅对身体没好处，还可能引发各种健康问题。大家在买坚果的时候，一定要擦亮眼睛，尽量选择那些原味的、没有经过过度加工的坚果。这样的坚果，不仅保留了原有的营养和口感，吃起来也更健康、更放心。过年包饺子，是咱们中国人的传统习俗。而肉馅，则是饺子中不可或缺的重要原料。但是，市场上的肉馅，特别是那些提前绞好的肉馅，你真的敢买吗？我之前就因为偷懒，在超市买了一包提前绞好的肉馅。想着这样既省去了剁肉的麻烦，又能快速包出美味的饺子，真是一举两得。结果，包出来的饺子吃起来口感怪怪的，不仅没有预期的鲜美，还有一股说不出的怪味。后来，我才明白，原来这些提前绞好的肉馅，往往都是用一些品质较差的肉或者边角料加工而成的。而且，由于绞肉机的使用，还会破坏肉的纤维结构，导致肉质变得松散、无弹性。更重要的是，这些肉馅在加工过程中，很难保证卫生和安全。如果加工环境不干净，或者绞肉机没有及时清洗消毒，就很容易滋生细菌和病毒，吃了这样的肉馅，很容易引发各种健康问题。所以啊，大家在买肉馅的时候，最好还是选择那些新鲜的、没有经过绞制的肉块。然后，自己回家动手剁成肉馅。这样既能保证肉馅的品质和口感，又能确保卫生和安全。现在的生活节奏越来越快，很多人都喜欢买一些预制菜来节省时间和精力。特别是在过年期间，各种真空包装的预制菜更是受到了不少人的青睐。但是，这些预制菜真的值得买吗？我之前也因为好奇，买了一盒真空包装的预制菜来尝尝鲜。结果，打开一看，里面的食材都是经过加工和处理的，看起来虽然整齐干净，但吃起来却毫无新意可言。而且，由于这些预制菜都是提前制作好的，很难保证食材的新鲜度和口感。有些预制菜为了延长保质期和保持口感，还会添加大量的防腐剂和调料，吃了这样的预制菜，不仅对身体没好处，还可能引发各种健康问题。更重要的是，过年期间，咱们讲究的是团圆和热闹。一家人围坐在一起，自己动手做年夜饭，那才是真正的年味。如果都靠预制菜来解决，那还有什么意思呢？所以啊，大家在过年期间，还是尽量选择自己动手做年夜饭吧。这样不仅能吃到新鲜美味的菜肴，还能增进家人之间的感情和互动。好了，今天文章就分享到这儿，如果对您有帮助，欢迎点赞，转发，关注，若您有不同意见，欢迎在评论区留言，小简和您一起探讨！人生是一场荒芜孤独的旅行，冷暖自知，苦乐在心，照顾好自己哦……
