太上头了!炒菜、煲汤、甜品…万物不离麻涌蕉!

政务   2024-09-08 10:56   广东  




麻涌,素有“鱼米之乡”之称

河网密布,土地肥沃

孕育出独特的水乡文化

这里不仅河鲜丰美

还有着悠久的香蕉种植历史



自宋以来

麻涌人就开始种植香蕉

至今已有八百余年

麻涌人在这片土地上耕耘奋斗

收获着丰收的喜悦


茂密的蕉林如同绿色的海洋

耳边是风吹过蕉叶的沙沙声

让人感受到这片土地的磅礴与壮美



麻涌香蕉的品种繁多

香蕉、大蕉、粉蕉、过山香、皇帝蕉

高芭、矮芭、油蕉、红蕉等等

蕉果形态多样

随着季节和气候的变化而变化

香蕉香味浓郁、清甜可口

肉质细腻,享誉盛名



1958年

新基村荣获周恩来总理

亲笔签署颁发的“香蕉高产”奖状

时至今日

麻涌香蕉依然深受大家的喜爱




香 蕉 宴




麻涌人识蕉、赏蕉、爱蕉

麻涌香蕉,不仅作为水果广受欢迎

还在本地食谱中占有一席之地

衍生出多种美食

香蕉宴



蕉蕾煎蛋、金麦蕉球、香蕉薄餐

香蕉焖鸭、紫菜香蕉糖水、蕉蕾羹

姜汁蒸香蕉、大蕉龙骨汤

......


蕉蕾煎蛋


蕉蕾煎蛋是一道非常受欢迎的菜品

蕉蕾是香蕉花蕾

经过处理后

与鸡蛋一起煎制

口感鲜嫩,味道香甜



香蕉焖鸭


烹煮后的鸭肉肉质鲜嫩多汁

而香蕉则为鸭肉增添了一份独特的香气

香蕉和鸭肉的融合相得益彰

使得整道菜的口感更加丰富



蕉蕾羹


蕉蕾羹的口感非常细腻

入口即化

让人忍不住一口接一口地品尝



大蕉龙骨汤


大蕉龙骨汤也是香蕉宴的一道特色菜品

大蕉的独特口感,与龙骨一起熬制

汤汁浓郁,味道鲜美


紫菜香蕉糖水


作为麻涌经典特色糖水

熬煮后的生香蕉

口感变得软糯

搭配爽滑的紫菜

冷热各有风味



香蕉薄餐


香蕉薄餐味道独特

融合了香蕉的清甜和糯米粉的软糯

口感非常丰富


金麦蕉球


外层的金黄色麦片

经过油炸后,口感酥脆

与香蕉的软糯形成了鲜明的对比

一口咬下去

既能感受到香蕉的甜美

又能享受到麦片的酥脆



姜汁蒸香蕉


姜汁的味道浓郁,但不突兀

与香蕉的甜味相得益彰



麻涌香蕉作为主要食材

并结合了水乡特色制作的香蕉宴

生蕉、熟蕉、蕉蕾等均可入菜

而且“可甜可盐”

从硬菜到甜点

一把香蕉搞定整桌菜!

聪明的麻涌人总能让人意想不到!



麻涌人对香蕉有着特殊的情感

勤劳的麻涌人不断创造出

更多香蕉的特色

让香蕉文化在这片土地上绽放光彩



麻涌香蕉产业在传统种植技术的

传承与创新中不断前行

前段时间

麻涌镇团委组织

青年大学生百千万工程突击队

深入到麻涌香蕉种植基地

开展了详细的调研和指导

而且还与种植户进行了深入交流

提供了具体的技术建议

为麻涌香蕉产业注入新的活力


左右滑动查看更多


接下来

麻涌镇团委将积极行动起来

携手广大麻涌青年

共同致力于

擦亮麻涌香蕉这一地方特色品牌

通过一系列创新举措和实践活动

不仅要传承和发扬麻涌香蕉的

悠久历史与文化底蕴

更要让这一品牌

在新时代焕发出更加耀眼的光芒



先别急着划走~送福利啦!

软软糯糯的香蕉干闪亮登场!

每一口都是麻涌人的儿时味道

真的很难不心动!


点击下方小程序抽奖

即有机会获得“麻涌香蕉干”一份

共30份,不容错过~



1

活动抽奖时间:即日起至2024年9月14日12:00

2

奖品兑换时间:开奖日起至2024年10月7日

3

奖品领取方式:

①门店自取

获奖者凭中奖信息到“汇一行”自行领取,奖品需在兑换时间内领取,逾期不候~

营业时间:周一到周日8:30-19:00

汇一行联系方式:13423495770



②自费邮寄

获奖者请记得在抽奖小程序后台填写收货地址、电话,我们将统一安排寄出,但是要自行支付快递费用哦!




微信改版了

刷到团团全凭缘分

为了不要错过彼此

大家记得把团团星标3连哦



- THE END -
来源:麻涌镇团委

编辑:麻涌镇团委

初审:钰婷
终审:伟强

 点个👍,点亮,让更多人看见!

青春东莞
莞爱青年,青年爱莞
 最新文章