在第25个中国记者节来临之际，11月5日下午，禅城区举行2024记者节庆祝活动，40余位驻禅媒体记者走进陈太吉酒庄，领略陈太吉酒庄百年传奇历史，体验岭南米酿酒的非遗技艺，并进行互动交流，共庆记者节。禅城区委常委、宣传部部长王礼锋，禅城区委宣传部常务副部长杨涛，陈太吉酒庄庄主范绍辉等领导嘉宾出席了本次活动。
一众媒体记者在讲解员带领下先后参观了岭南酒文化博物馆、陈太吉酒庄、朱紫街等文化场所，一边品尝玉冰烧咖啡，一边深入了解禅城区十大民俗活动“游朱紫大红大紫”、岭南酒文化的发展历史和陈太吉酒庄“三小细酿”的独特工艺，感受白酒文化与现代艺术相互融合的独特魅力，以及陈太吉酒庄历经近200年发展建设的品牌内涵。
参观环节结束后，媒体记者们在陈太吉酒庄酒香四溢的手工酿酒工坊旁边，开展泡制桂花酒的体验活动。由广东石湾酒厂集团副总工程师、白酒国家评委梁思宇向大家讲解制作桂花酒的具体步骤和注意事项，并就浸泡酒的相关各种问题进行现场答疑。
记者们在掌握糖渍桂花的原理和浸泡桂花酒的制作方法后，都迫不及待动手现场制作，实地感受传统桂花酒的酿制方法，领略岭南酒文化的独特魅力。
活动最后还进行了企媒互动交流，大家相聚在陈太吉酒庄景区三楼平台，一边欣赏东平河岸的璀璨夜景，一边品尝小吃尽情K歌，在轻松愉悦的氛围中共庆记者节，共话禅城新未来。
来源：岭南酒文化博物馆
声明：凡注明广东省酒类行业协会原创文章，版权归广东省酒类行业协会所有，转载请注明出处。本公众号所发布转载文章及部分图片来源于网络，版权归原作者所有，如有侵权，请与我们联系。
