年俗盛宴·家乡情深
辞旧迎新，乐启新程。在2025年春节即将到来之际，我们精心策划了“年俗盛宴·家乡情深”主题书单，带您踏上一场心灵的归乡之旅。随着书页的翻动，品味年夜饭桌上的人间烟火，感受那份无论身在何方都割舍不断的家乡情深。
“千里不同风，百里不同俗。”各地年俗丰富多彩，蕴含着深厚的家乡情怀。以下是12本关于“年俗盛宴·家乡情深”的书籍，带您开启一场温暖的文化之旅。
珍馐百味：舌尖上的乡土眷恋
《寻味中国：大食会》
蔡澜
2018/7/1
出版社：青岛出版社
味觉这一回事很奇怪，你是什么地方的人，就爱吃什么地方的菜。一离开了母乳，最先吃到的食物会影响你一生。
这是一本各色美食游记，从南方菜系的细腻到北方菜系的醇厚，中国的饮食文化如同一条蜿蜒的河流，滋养着无数食客的味蕾，孕育出各具特色的八大菜系及无数地方小吃，共同编织出一幅绚烂多彩的美食画卷。
蔡澜与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四大才子”，《舌尖上的中国》总顾问。蔡澜写作多年，已出版之书籍超过60本，他的文章鲜活生动，像在和老友闲话家常。品世间百味，看人间百态。
《山风吹来薯芋香：吃货觅食记》
李晓润
2018/11/1
出品方：新华先锋
出版社：北京联合出版公司
这里的饭馆都卖一种散装的杨梅酒，色如玛瑙，清冽甘甜。醉后枕着溪声入梦。人生只合云南老，苍山洱海好墓田。
这是一本旅行美食散记，每一种美食里面都藏着风土人情，也藏着意味深长的故事。你会发现，作者笔下的美食既有历史底蕴，又有地理根基。让人既沉醉在美食里，又感受到民风民俗的魅力。
李晓润，中央戏剧学院博士。著有《银鞍白马度春风：回到唐诗现场》《断鸿声远长天暮：回到宋词现场》等畅销作品。
《漫卷烟火：名人与美食》
作者：董启一
2023/6/1
出版社：江苏人民出版社
不用味精，既是鲁菜的灵魂，也是鲁菜的独特风味，如果没有人来传承鲁菜的精髓，抛弃了这个传统特色，再有名气也经不住风雨。
日常趣事、美食爱好、地域风土和特色菜谱，融合成一篇篇充满人间烟火味的人物小传，从一个独特的文化侧面，立体而生动地诠释了“民以食为天”。
书中不仅有对经典菜肴的精细描绘，还有对饮食哲学的独到见解，为读者提供了一幅丰富多彩的饮食文化画卷。
《天下胡辣汤》
王少华
2024/6/1
出版社：河南文艺出版社
每个人一生的饮食习惯，九岁时就已经养成，不管生活环境如何变迁，即便是北方人去了南方，南方人来了北方，饮食习惯九岁之前形成定律，这个定律也将伴随人的一生。
一碗胡辣汤，道尽了河南人对家乡热土的爱恨情仇，绘出了中原人野蛮生长、不屈不挠的文化底色。历经了半个多世纪的历史变迁，胡辣汤也分成三大流派，这碗蕴含苦难色彩的胡辣汤最终被接纳，成为一个地域特色标签。
这是一部书写河南胡辣汤题材的长篇小说，是方言文学的代表作家王少华的又一力作。
厚土长风：那方水土的岁月沉香
《载欣载奔：过一过中国人的好日子》
薛仁明
2024/8/12
出版社：中华书局
千百年来，中国人典型的生活方式是礼乐生活。
过去，礼乐文明让我们的祖宗气息绵长、延亘数千载；未来，礼乐文明也可以让我们的子孙生生不息、信实安稳。书中记载了数十个家庭在学习和践行优秀传统文化路上，个人以及家庭的变化，从乡土民俗、礼仪教化、教养之道等各方面着手，将作者个人对传统文化的实践感悟和亲身体验一一呈现。
薛仁明，著有《孔子随喜》《乐以忘忧》《我们太缺一门叫生命的学问》等书。曾获得“2017海峡两岸年度作家”称号。
《鲁迅与北京风土（图文精选本）》
邓云乡
2024/8/22
出版社：中华书局
在问候寒暄中，举杯小饮，吃过离开北京的最后一杯饯别酒，这不又都是当年活生生的历史真实吗？这中间不是存在着活的先生的生活形象吗？
这是一本融史实、体验、雅趣、情怀于一体，以《鲁迅日记》为纲，从风土、生活的角度还原鲁迅在北京生活时期的真实情况。颇具真切的历史感和现场感，读之如同回到老北京的大街小巷。
邓云乡教授自幼受中国传统文化熏陶，具有深厚文史功底。著有：《燕山乡土记》《北京的风土》《红楼风俗谭》《北京四合院》等经典著作。
心怀桑梓：一抹乡愁的悠远长情
《乡脉流长》
张守福
2023/3/27
出版社：安徽文艺出版社
民俗，是先人走过的路，用过的物件，唱过的山歌，讲过的故事。
思考，笔墨集中于积淀历史文化，故事浸透了古朴典雅与太多的想象憧憬，注入了作者自己思想与情感的审美姿态。
这是一部散文集，收录了作者最新创作发表的数十篇散文，分为民俗乡脉、芬芳风情、乡间记忆、老街情缘、江淮览胜五辑。
《乡味缭绕》
辜建格
2023/5
出品方：弦动力
出版社：团结出版社
做菜如同生活，如同工作，如同爱情，如同作文。不讲究不行，过分拘泥也不行。
笔头与舌尖齐飞，墨韵共菜品一色。味道是刻在记忆里抹不掉的印记，作者以味道来写乡愁，以故乡、故人、故事引出美食记忆，挖掘与美食相关的民俗文化。
书中揭示饮食男女的人生感悟，风格独特，余韵无穷，让人感受到人间烟火气的美好与清欢，体会到饮食文化的深厚底蕴。
《带着故乡去流浪》
林东林
2020/2/29
出品方：创美时代
出版社：中国友谊出版公司
食物中最养人的部分其实并非食材，而是味道。
生态包含自然与环境，生态不仅需要保护，也是需要可持续的发展。通过理论与实践的结合，为大家提供了丰富的生态智慧和技术支持，助力实现可持续发展目标。为大家呈现了生态关系在不同生态系统尺度上的应用的案例，为建成美丽中国提供了可行性方案。
胜景绮梦：故园山水的诗意华章
《阳朔之魅》
李元君
2023/5/1
出版社：漓江出版社
美丽的山水往往让人们忽略了她是一个有历史，有文化沉淀的地方。
阳朔独特的地貌造就了人文基因，阳朔历史的长河中人才荟萃。这是一本沉浸式文旅散文作品，展现了阳朔的内在底蕴、精神内核，揭示了文化之于人类发展的重要性，也为当下如何推进乡村振兴提供了参考。
李元君，获得中国出版界最高个人成就奖“韬奋出版奖”。曾被评为“年度中国出版十大新闻人物”和“年度出版人”。
《遇见你的世界：呼伦贝尔草原的夏天》
安宁
2015/10/1
出品方：新华先锋
出版社：北京联合出版公司
当人可以抬头仰望整个的天空，俯首注视孕育希望的大地，那么，还有什么不能够放下，或者忘记？
所有草原上的生命，必须在零下三四十度的冬天坚韧地存活五六个月。与绿色草原遥遥相望的白色雪原代表着草原坚韧的生命力，也唯有历经这样两个对比鲜明的季节，方能磨砺出犹如草原夜空上那满天繁星般迷人的光泽。
安宁，畅销人气作家，著有长篇小说与作品集23部。已出版《一个人怕孤独/两个人怕辜负》《蓝颜，红颜》《试婚》《聊斋五十狐》《笑浮生》等畅销作品。
《黄河之旅》
比尔·波特
2018/6/1
出品方：北京读书人
出版社：四川文艺出版社
那条“黄色巨龙”将广袤的黄土地一劈两半，一边一省。这一“劈”劈出来一道峡谷，两岸峭壁间的跨度不足四百米，因此称做“龙门”。
黄河水奔流不息，五千多年的中华文明绵延不绝。黄河水过去奔流不息，如同永远绵延不绝的中华文明，书中记录比尔·波特在中国黄河的深度探访之旅，他用自己的视角撰写黄河流域风土人情、历史传奇、古今变迁。
比尔·波特继《空谷幽兰》和《禅的行囊》之后再次为广大读者带来的充满文化底蕴的行走笔记。
▲
（线上主题书展呈现形式）
· 阅 读 方 式 ·
◆ 在线阅读
长按图书封面对应二维码，直接在线阅读（手机号+短信验证码注册登录免费看全文）
◆ APP阅读（极致用户体验，强烈推荐）
扫描下方二维码下载“掌阅精选”APP，使用上一步注册的手机号登录，搜索对应图书名后免费打开阅读（APP有更多福利）
▼更多精彩推荐，扫码体验▼
审核：王 虎
审稿：王 景
发布：沈 丹
