春节的脚步越走越近,家家户户都热闹起来了。民间有“二十七,宰公鸡”的年俗,“鸡”“吉”谐音,所以餐桌上要有鸡,图个大吉大利、吉祥如意的好名头。在这一天,除了宰公鸡还应该做些什么呢?需要注意哪些呢?关于腊月二十七的习俗
1、洗浴
传统民俗中在这两天要集中地洗澡、洗衣,除去一年的晦气,准备迎接来年的新春,京城有“二十七洗疚疾,二十八洗邋遢”的谚语。腊月二十七洗浴为“洗福禄”。2、宰鸡赶大集
年谣称:“腊月二十七,宰年鸡、赶大集”,是说这天除了要宰杀自家的家禽,还要上店赶集、集中采购。春节期间的“上店赶集”虽然也有与往日集市贸易、购缺卖余的内容,但更多的是买卖年节物品,例如:鞭炮、春联、神马、香烛、烧纸、牛羊肉、赠送小孩子的各种玩具礼品、女孩子的各种头花饰物等等。总之,春节所需物品都在置办之中,因此这天各地的集市都十分红火热闹。
为什么要在二十七杀鸡?
这其实还是取得谐音,“鸡”同“吉”,有吉利、吉祥如意的意思,这样一说大家就好理解了吧。其实,腊月二十七杀鸡也是有讲究的。杀好的鸡,不在当天吃,要一直放到除夕才能吃,而且,除夕夜吃的时候也不能吃完,要一直留一点。因为,本身代表了大吉大利,所以节日期间,天天都要在餐桌上见到鸡,这样才算圆满。另外,因为老理讲究初一不能动刀,所以,这些东西当然也就要提前准备好了。
说到在腊月二十七这天杀鸡,不同的地区还有一些不同的讲究:像是天津,讲究只能用公鸡,因为要取漂亮的外观和其雄赳赳的气派。另外,这天宰好炖熟的公鸡要在除夕晚上的年夜饭上吃,需摆放在桌子中间,而且必须是整只放,不能切块;在北京,除了在这天要准备鸡肉外,还要准备其他的各种肉类,蔬菜等等吃食,为的就是能准备出一桌丰盛的年夜饭和家人一起分享。(图文来源于网络,如若侵权请联系删除)商氏资讯公众号是创建最早、发文和原创最多、关注人数最多、商氏文化研究最深入的商氏公众号。天下商氏一家亲,兴家兴邦兴中华。商氏资讯微信公众号深深感恩海内外广大宗亲的厚爱和支持!志愿一如既往与家人们风雨同行!热忱欢迎广大宗亲关注投稿!题材可以是但不仅限于寻根、族谱、族规、联谊、文学、摄像、书法、名人、遗产、家族轶事等。一个真正从事商氏文化研究的公众号,值得您的信赖!微信:scf0412
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