上周生猪期货先涨后跌，LH2501 合约报收 15220 元/吨，较前周结算价下跌1.39%。
现货方面，全国外三元生猪市场价为 16.43 元/公斤，环比下跌0.37元/公斤。利润方面，截至 11 月 15 日，自繁自养生猪养殖利润为206.53元/头，环比减少 57.22 元/头;外购仔猪养殖利润为-43.56 元/头，环比减少10.59元/头;猪粮比价为 7.72，周环比下降 0.18。
上周全国生猪现货市场延续弱势，进入月中规模场出栏积极，散户及二育养殖户陆续出栏，市场猪源供应充足，屠企压价收猪意愿强烈，市场交投氛围不佳，生猪现货价格持续下行。
目前来看，集团场出栏压力偏大，养殖端认卖情绪较高，短期内供应面相对宽松，需求暂无好转，屠企下游订单不足，加上气温同比偏高，标肥价差有所走弱，猪价缺乏利好支撑，市场供大于求，生猪价格重心存在继续下移的可能，关注本周气温下降对需求的支撑。
【玉米】
上周玉米期货震荡偏弱，C2501 合约报收 2182 元/吨，较前周结算价下跌1.31%。
现货方面，全国玉米现货均价为 2208.04 元/吨，周环比下跌25 元/吨。港口方面，截止 11 月 15 日，锦州港地区水分15%容重720 的玉米报价2080-2090 元/吨，环比下跌 30-40 元/吨，水分15%玉米平舱价2140-2150元/吨，环下跌 50 元/吨。
鲅鱼圈港地区水分15%容重720 的玉米报价2080-2090 元/吨，环比下跌 30-40 元/吨，水分15%玉米平舱价2140-2150元/吨，环比下跌 50 元/吨。广东蛇口港地区水分15%玉米散粮成交价2250-2280 元/吨，环比下跌 50 元/吨;一级玉米报价2340-2360 元/吨，环比持平。
工业消费方面，据 Mysteel 农产品调研显示，2024 年11 月7 日至11月13日，全国 149 家主要玉米深加工企业共消耗玉米135.93 万吨，环比上周增加 0.07 万吨。玉米淀粉企业加工总量为 69.21 万吨，较上周增加0.81万吨;周度全国玉米淀粉产量为 35.83 万吨，较上周产量增加0.7 万吨;周度开机率为 69.26%，较上周升高 1.35%。
据Mysteel 对全国35 家玉米酒精样本企业的调查数据显示，本期 DDGS 行业开机率参考57.65%，较上周开工率 60.74%，下降 3.09%;样本企业 DDGS 周度生产总量参考11.733万吨，较上周产量 12.362 万吨，减少 0.629 万吨，降幅参考5.09%。
库存方面，据 Mysteel 农产品调研显示，截至2024 年11 月13 日，全国12个地区 96 家主要玉米加工企业玉米库存总量356.3 万吨，增幅6.49%。截至 11 月 15 日北方港口四港玉米库存共计约278 万吨，广东港口玉米库存39.6 万吨。
上周全国玉米现货市场依旧偏弱，东北产区基层售粮相对积极，潮粮供应增加，市场报价总体偏弱;华北地区受天气因素影响，深加工厂到货先增后降，企业收购价先跌后涨。需求方面，部分地区受环保影响，下游开机率有所下滑，但受深加工利润驱动，行业整体开机环比继续升高;饲企方面补库节奏一般。
总体来看，深加工开工维持高位，对玉米需求有利多支撑;但由于气温下降不及预期，不利于玉米储存，基层上量较多，供应端持续施压玉米价格。盘面底部有所抬升，但整体仍处于低位区间运行。
来源丨市场资讯
