【周二五折】¥50抵100元!来自潮汕的狮头鹅,卤香四溢!海鲜砂锅粥、生腌、青橄榄炖汤...胶己人都点赞!

美食   2024-12-24 17:04   广东  



每个潮汕人都爱的家乡菜

 澄鹅潮汕菜 

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卤狮头鹅、潮汕生腌、海鲜砂锅粥、打冷鱼饭

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地道风味,浪险!




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“  卤狮头鹅 


精选潮汕地区长大的狮头鹅,三浸三吊2H精卤,每日现做现卖!粉嫩入味的鹅肝、越嗦越香的鹅头、入味而有嚼劲的鹅胗...每一个部位都吃过返寻味!



“  招牌潮汕虾蟹砂锅粥 


就连砂锅粥都是现点现熬的,略带春寒的夜晚点上一煲,迅速温暖你的胃!火候控制恰到好处,粥底绵密软稠。一勺起来就是满满的虾蟹,鲜甜加倍!



“  潮汕生腌 




被誉为“潮汕毒药”的生腌,来了澄鹅也一定要试一试!果冻般的肉质吸溜入口,冰凉中带着甜糯,在料汁的衬托下鲜味爆发!




“  打冷鱼饭 


潮汕打冷鱼饭,不愧为闻名餐饮菜系。原汁原味锁住鱼肉纤维,火候的把控更是凸显了鱼肉的鲜嫩。下饭非它莫属!



“  青橄榄炖汤 


一盅靓汤,不仅是潮汕人,也是所有广东人的追求!青橄榄炖汤,汤色清亮,味道滋润,入喉后迅速回甘,我能一口气喝到一滴不剩!



“  鲍鱼汁猪皮煲 


有了这道菜,汤汁拌饭都能吃三碗!炸过的猪皮吸汁能力堪比海绵,每一个膨胀的小气孔里都是鲜香的鲍鱼汁,直接引发口水泛滥!




不仅菜色地道,就连店面也是浓郁潮汕风情!一尘不染的玻璃橱窗里挂着红润油亮的卤鹅,看得见的放心滋味!趁着现在5折优惠,约上朋友一起开吃!





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 ● TANCHIMALL

= 澄鹅潮汕菜 =

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✍🏻编辑设计丨木头糖

📷摄影丨商家供图


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