这个果子,有2000多年历史!如皋这里有——

时事   2024-11-10 12:48   江苏  

 “ 9分甜,1分酸 ” 

 水润软糯 

 比吃“吸吸果冻”还要爽 

🥝🥝🥝🥝



猕猴桃

猕猴桃科猕猴桃属

多年生落叶藤本

是中国土生土长的植物

2000多年前就已经有了记载

唐朝时就有人工栽培的记录



古人眼中的猕猴桃


“隰有苌楚,猗傩其枝。”《诗经·桧风》中描写的“苌楚”,便是今天的羊桃,也即猕猴桃。


“中庭井阑上,一架猕猴桃。”唐代诗人岑参在《太白东溪张老舍即事,寄舍弟侄等》一诗中,直接使用了猕猴桃这一名称。


“其形如梨,其色如桃而猕猴喜食,故有诸名。”是《本草纲目》对猕猴桃得名由来的解释。



在吴窑镇立新社区

有一家猕猴桃种植园

领鲜家庭农场

该农场占地200多亩

种植着

翠香(绿心)金桃(黄心)红阳(红心)

多个品种的猕猴桃


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甜滋滋,诱人!



眼下正是猕猴桃成熟的季节,走进农场,一架架猕猴桃枝叶葱郁,果型饱满的猕猴桃沉甸甸地压弯了枝头,放眼望去绿意盎然,细细嗅来果香四溢。



2021年,领鲜家庭农场负责人孙小霞抓住机遇,建立了猕猴桃果园,经过精心栽培,今年,猕猴桃挂果初产。“猕猴桃苗从种下到挂果,需要3到4年的时间。”孙小霞说,今年因为天气原因,果实成熟的较晚,但甜度很高。



小布现场帮你们试过了
真的很
尤其是红心的




目前,农场主打亲子采摘,少部分鲜果售往无锡的水果批发市场。“今年是第一年,一切还在摸索中,明年我们准备开拓南京、上海等地的市场。”说起后续计划,孙小霞充满干劲儿。



让猕猴桃变好吃的小技巧


大家去摘或买猕猴桃的时候
记得选7-8分熟的果子

这样既不会过生导致“放不甜”

也避免因过熟影响营养和口感

但是拿到后,需放置3-8天

等糖分软化了才能吃哦


如皋发布综合吴窑镇、人民网
记者|邓天伟  吴环宇  沈群山  陈 果(实习)
编辑|唐艳云  吴环宇
校对|臧奕冬  邓天伟
审核|何   军  孙增余

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你们喜欢吃哪种颜色的猕猴桃呀?
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