北辰区邀请各界人士代表参与“查餐厅 看监管”活动

政务   2024-11-19 13:36   天津  



日前,区市场监管局邀请区人大代表、政协委员、新闻媒体和消费者等社会各界人士代表参与“查餐厅 看监管”活动,亲身体验食品安全的监管过程,引导全社会参与食品安全社会共治,筑牢食品安全防线。





在信誉楼百货(北辰店)美食城,食品安全监管人员随机抽取两家餐饮经营单位,重点对证照等相关资质公示、场所环境卫生、食品原料采购及索证索票制度、餐饮具清洗消毒等方面进行现场检查。


区人大代表刘国华告诉记者,通过这个活动,真切体验了食品安全执法人员的日常工作内容,检查得非常细致。作为人大代表,也要在日常工作中加强食品安全的监督监管,多为食品安全提供合理的意见建议。



活动中,区市场监管局工作人员还对制止餐饮浪费等相关制度进行宣传,要求商户将制止餐饮浪费纳入服务人员培训内容,引导消费者形成科学点餐、理性消费的文明风尚。


信誉楼百货(北辰店)食品安全负责人崔红艳介绍,作为食品安全的管理主体,信誉楼严格落实国家食品安全标准,从原料选择到来货、验收、加工等各环节,都全面管控,确保给顾客提供安全放心的食品。



通过此次“零距离”“沉浸式”食品安全监管活动,不仅能够使社会各界更加了解监管人员如何落实落细食品安全工作,同时也凝聚起社会共治的强大合力,共同守护食品安全。


区市场监管局食品协调科副科长于芳芳表示,将持续加大食品安全监管力度,严格落实“四个责任”要求,切实提高辖区(治理)食品安全的能力和水平,全力守护群众“舌尖上的安全”。


采写:记者 李俊鹏、通讯员 翟伟男

版面设计、校对:臧芮萱

责任编辑:冯暐

审核:张南石

监制:张瑞超



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