这两天和老伴儿翻看儿时照片，看到我那张农业大学的录取通知书。
他打趣道："你说现在的大学专业，咱们那会儿，想都不敢想。"
可不是嘛！
前几天，刷到一个话题：#烹饪系本科大学生的日常#。
这帮孩子，上课不带书本，带筷子；考试不写试卷，要炒菜。
这要搁在三十年前，谁敢信？
说起来也好笑。
我那会儿上大学，就觉得学农业的"土"。
现在呢？
人家烹饪专业的学生，不光能把一道菜做出十种花样，毕业工资还不低。
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隔壁老张家孙子，高考志愿还没填，全家愁得不行。
老张说："现在这专业太多了，看得眼花。"
我说："这不挺好？选择多了。"
他叹气："可这都什么专业啊！电竞专业，打游戏还能拿文凭？警犬技术，这不是逗我们老年人玩吗？"
听他这么说，我就忍不住了："老张啊，你还记得咱们上学那会儿，家里人是怎么说计算机专业的吗？"
"整天对着个机器，能有啥出息！"老张不好意思地笑了。
可不是嘛。
那会儿谁能想到，三十年后，计算机专业会成为最抢手的专业之一？
现在这些新专业，说白了就是社会发展的产物：烹饪专业，是因为人们对美食的追求越来越高；电竞专业，是因为游戏产业已经成为一个庞大的市场；警犬技术，是因为专业人才的缺口越来越大。
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我专门去了趟985重点大学，想看看这些"稀奇古怪"的专业，到底怎么教学。
说实话，进了烹饪专业的实训室，我傻眼了。
那设备，比五星级酒店的厨房还要齐全。
学生们穿着整齐的厨师服，认真地听老师讲解刀工技巧。
一位老师告诉我："现在的烹饪专业，可不是简单地教学生炒菜。从食材特性到营养搭配，从餐厅管理到新品研发，这些都是必修课。"
再说电竞专业。
很多家长以为就是打游戏，其实里面的学问大着呢：要学策划、要懂管理、要会运营，还得学高数……
"现在的电竞产业，缺的就是既懂游戏，又懂经营的复合型人才。"一位电竞专业的老师这样告诉我。
最让我感动的是警犬技术专业。
这些学生从大三就开始和警犬搭档，人犬之间培养感情和默契。
毕业时，不光学生要考试，连警犬都要考核。
这种严谨的教学态度，比某些传统专业有过之而无不及。
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回家路上，我给正在填报志愿的外甥打了个电话："别光盯着那些传统专业。新专业也许机会更多，关键是要找到自己喜欢的。"
说到底，教育不就是要培养人才吗？
什么样的社会，需要什么样的人才，大学就开设什么样的专业，这很正常。
现在的年轻人，比我们那会儿幸福：选择更多了，方向更明确了，兴趣能变成专业了，爱好能变成职业了……
有人说，这些专业"不务正业"。
我倒觉得，这恰恰是教育最该有的样子：贴近社会需求，尊重学生兴趣，注重实践能力，对接就业市场……
对我们这些当父母的来说，最重要的是转变观念：不要用老眼光看新专业；不要用旧标准定未来；让孩子追求真正的兴趣；支持他们勇敢地尝试。
（注：本文取材真实事件！前几天，我又遇到老张。他说他孙子最终选了烹饪专业。"以后，我们老两口的美食愿望，就全指望他了！"老张笑着说。看着他欣慰的样子，我在想：也许这就是教育的意义，不是为了满足我们这些大人的期望，而是为了让孩子们能够在适合自己的道路上，走得更远、更好。）
