冬至，又称日南至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。在中国南方地区，有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗。
为了继承和发扬中国传统文化习俗，丰富师生的课外活动，培养学生热爱劳动的良好品质，12月20日，开封市特殊教育学校开展了“饺香冬至 温情校园”冬至包饺子、品饺子主题教育活动。
活动伊始，老师们齐聚餐厅，和职高班的同学一起，围坐在桌子旁。大家你一言我一语，互相交流包饺子的技巧，场面温馨而热闹。
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有的老师和学生手法娴熟，包出的饺子个个饱满；有的则是新手上路，虽然饺子形状各异，但同样充满了乐趣和创意。在大家的齐心协力下，一个个花式饺子“横空出世”。
欢声笑语中，一盘盘饺子被送入厨房，不久后，热气腾腾的饺子出锅了。师生们品尝着自己亲手包制的饺子，脸上洋溢着满足和自豪。冬至的饺子，不仅仅是一种食物，更是一次深刻的文化体验和情感交流。
这次冬至包饺子、品饺子主题教育活动，不仅让全体师生感受到了节日的温暖，更让大家在实践中学习，在体验中成长。它将成为我们记忆中一段美好的回忆，激励着开封市特殊教育学校继续传承和发扬中华民族的优秀传统文化。
图片丨熊其玉
编辑丨李双双
初审丨王鑫
复审丨肖静
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