52岁TVB知名绿叶演员戴耀明今年拍完《刑侦12》后就一直闲赋在家，没有工作。为了维持生活，他不得不另谋他法。最近就有新闻报道，戴耀明在“饮食界富二代”张本立经营的黄大仙茶记工作。等记者前往目的地，也的确发现戴耀明正在餐厅内忙碌，除了要为客人点单外，还要身兼擦桌子、洗碗以及倒垃圾等职责。
事后接受采访时，戴耀明表示：“不是转行，因为做演员不太稳定，最近比较空闲没有新剧，所以到餐饮行业实习一下！据我所知，每天大约是三百到四百元，通常每周有一天假，月工资大概一万多元。如果以后失业就开个餐厅，学学做咖啡和奶茶。”
可能是意识到娱乐圈事业会面临朝不保夕的困境，戴耀明在做服务相关工作时十分认真，刚开始就和老板表明，有什么不对就直接和我说，不要特别客气。因为他也想学点手艺，做别的工作养活自己。果然在对方严格要求下，已经工作两个星期的他已经熟练上手业务。只是工作时间很长，早上五点多就得起床，两班倒的情况下，有时晚上要开门到十二点多。
不过这还不是难以接受的部分，最难适应的当属面对顾客，这对戴耀明来说真的很尴尬！虽然他不是TVB一线男星，可入行这么多年，观众们早就对其脸熟，所以见到他点餐，都以为在拍戏。这种不真实的感觉令戴耀明很不习惯，只能笑着调侃是帮朋友忙。如果前台不忙的话，戴耀明还要到后厨洗碗，通常戴手套洗，过程会比较热，环境也很狭窄。之前三十几度高温时，真的很难适应，蹲一会再站起来就觉得天旋地转。
相较于拍剧中途有休息，服务员的工作可谓十分饱和，但好在老板与其关系熟稔，故当戴耀明实在顶不住了，也会得到“特殊照顾”：“做侍应需要站十几个小时，每天走来走去，体力消耗很大。刚开始几天就像拍戏一样，但拍戏有时没镜头就能坐着休息，这份工很吃力。我问了很多人，大家都有脚部静脉曲张等职业病。”
年纪不小的戴耀明有时也会也要送外卖，尤其是午餐或晚餐高峰期间人手不够，但当他送货上门，很多人会以为在拍《东张西望》，十分搞笑。而让他记忆深刻的是有一次外卖得了7块钱小费。不过通常情况下我是乘坐港铁，偶尔才打出租车。”
问及会否觉得比在TVB拍戏更辛苦，戴耀明坦言：“这要看怎么理解了。做演员很多时候不需要做脏活累活，可以享受角色，拍完就走。如果做餐饮行业，就需要特别注意很多细节，最重要的是体力劳动，还要学会如何擦桌子和照顾客人，侍应要做的事情太多，比起做演员要兼顾的方面更多。”
谈到是否有计划合资开餐厅，他笑着说：“我开玩笑说过给点钱入股，直到开始了解这一行的难处，才知道为什么好多餐厅倒闭，真的不容易做。”
由于性格好动，戴耀明自小就立志做演员。然而从1992年出道至今的他始终没能做上主角，大半辈子都在塑造市井小民！这段经历让戴耀明相当难受，曾在《360秒人生课堂》中哽咽：“我不是那谁，我也不是跑龙套的，我的名字叫戴耀明！”
据悉戴耀明是家中独子，父亲已在十多年前离世，为肩负起照顾母亲责任，他放弃了不少北上发展的机会。不过戴母思想单纯，并不要求儿子大富大贵，只希望在有生之年见到他找到一个女友，携手共渡风雨。
2004年戴耀明在拍摄《金枝欲孽》期间认识佘诗曼，从此便暗恋上女方，早年他曾在节目中自爆：「我经常和佘诗曼说，等我赚到钱娶你做老婆。」别以为这只是戴耀明的一句空话，当年他其实有借醉传短讯向佘诗曼示爱：「我好想你。」虽然最后石沉大海，没有回应，但戴耀明一直毫不掩饰对女神的仰慕，即使得不到都称赞她是一个好女人。
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