非遗是一座城市的文脉，是一座城市独有的符号，它们穿越时空，记录着时代的变迁。
即日起，请跟随石嘴山市文化体育旅游广电局---《跟着非遗游石嘴山》专栏报道，随着非遗的脚步，看石嘴山的壮美山河、听石嘴山动人心魄的故事、品石嘴山的历史人文风情，探寻匠心之美、生活之美。今天推出——石嘴山非遗之传统技艺篇。
草编是古老的工艺之一，也是最贴近生活的一种生存技能，它的起源和发展基本与人类的文明史同步，有着悠久的历史。发展草编产业，充分利用蒲草等农业废弃物资源，其生产的草编商品，美观大方，结实耐用，市场广阔。主要以柳条、玉米皮、蒲草等自然植物为原料，经编、扎、染等工艺处理，制成工艺品销售，使普通的柳条、蒲草变成价值翻倍的畅销产品。
民间花灯制作，又名"彩灯”“灯笼”，起源于汉代，盛于唐代，到了宋代遍及民间。
花灯的制作十分讲究，品种繁多。我市花灯制作集设计、绘画、剪（刻）纸、电焊、板金、粘裱等多种艺术和技术于一身，设计的花灯造型、图饰形态迥异、古朴新奇，充满了生活气息。折射出本地区的风土人情、历史风貌，现代的文明；亦是花灯艺人及广大人民群众的智慧呈现出的观赏性、娱乐性、知识性、趣味性的结晶。石嘴山市自建市以来，每年元宵佳节都进行灯展，已有60多年的历史了。随着社会的发展进步，灯展将会更加新颖活跃的体现着人民对美好生活的向往。
马辉是石嘴山市级非物质文化遗产项目掐丝珐琅制作技艺的传承人。掐丝珐琅画制作需要经过严苛的工序，选图、绘图、掐丝、点蓝、干燥、上胶……全程十余道纯手工工序全部完成后，一幅精美的掐丝珐琅画才算完成，其中掐丝和点蓝是最重要的环节，也构成了掐丝珐琅画的灵魂、骨骼及血肉。
糖画，亦糖亦画，可观可食。糖画工艺起源于唐朝末年，盛行于清代，民间俗称“倒糖人儿”。它虽属小技，但传承已久。糖画艺术的创作与中国画、传统书法、民间剪纸和皮影艺术的创作有着千丝万缕的联系。创作手法上借鉴中国画、传统书法；图案设计上，则借鉴民间剪纸和皮影艺术。生动和活泼是糖画艺术最为显著的特点。
面塑这一传统技艺可谓源远流长，汉代就已有文字记载。宋代《东京梦华录》记载：“以油面糖蜜造如笑靥儿。”如今的面塑历经几千年的发展，已踏入了艺术殿堂。
在石嘴山市非遗面塑焕发出了别样光彩，一件件活灵活现的面塑作品背后，是非遗传承人们持之以恒的热爱与坚守，这一点，传承人张高升深有体会。
老铁锅的铸造工艺在中国的大地上流传了一千多年，属纯手工制作，大小形状可按需制作。老铁锅传热均匀，生铁长期在油脂高温氧化下会形成非化学涂层的不沾效果，使铁锅越用越好用。铁锅传热均匀，热度适中，在烹饪中易于酸性物质结合，使食物中的铁元素含量增加，增加人体对铁元素的吸收。
平罗老铁锅从康熙年间开始盛行，起初炼铁是用坩泥锅，直至七十年代末才改用小型两节独眼炉，这使化铁效率大大提高。
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来源：石嘴山市文化体育旅游广电局
初审：刘洪建 李欣苒
终审：田原
