白酒品酒师职业技能竞赛心得 | 芮长城

美食   2024-11-04 19:41   广东  


白酒品酒师职业技能竞赛心得

首先,我要感谢主办方为我们提供了这样一个展示自我的平台。在比赛中,我不仅能够与来自全省的优秀品酒师同台竞技,还能交流彼此的经验和心得。这种相互学习的机会让我受益匪浅,拓宽了我的视野,并激发了我对白酒文化更深层次的思考。


作为一名品酒师,是产品品质的把控者,也是产品品质的传播者。不断提升自己的认知,积累自己的经验,是我们要不断奋斗的目标。个人认知的提升,才能更好的提升产品品质,把我们产品的特点喝的明白,讲的清楚,让消费者更浅显易懂的了解我们的产品。


每一款酒背后都有着独特的酿造工艺和文化故事。在品鉴过程中,我体会到了不同酒款的风味特点,以及它们在不同场合和心境下所带来的情感共鸣。这不仅是对味蕾的挑战,也是产品风骨的体现。


我要感谢主办方为我们提供了这样一个高规格的竞赛平台,让我们有机会展示自己的才能。同时,也要感谢每一位评委的专业评判和公正打分,你们的严格要求和高水平指导让我们受益匪浅。


由于赛事时间较紧张,没能对酒样信息和风格特点以及分辨产品质量差的方法进行讲解,较为遗憾。


另外,期望协会能多举办一些类似的赛事,以赛代训,以训代赛,接触到更多的酒样,了解更多的产品,以便于提升个人技能,更好的服务企业。


总之,这次“石湾玉冰烧杯”白酒品酒师职业技能竞赛不仅让我收获了荣誉,更让我更加坚定了在白酒行业发展的决心。我期待未来能继续在这个充满魅力的行业中探索与成长,为推广和传承中国白酒文化贡献自己的力量。


一抹禾香 芮长城



来源:广东省酒协秘书处



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