在我们读书时，一顿午餐是什么样的？
是学校食堂里滴完饭卡后各色各样的中式快餐？
还是校外叔叔阿姨们在自家开办的“小饭桌”？
或是校门口一排排推着移动店铺的各色小吃？
我想每个人的答案都不一样，但至少能够自主选择是大部分人会给出的答案。
但在乡村小学里，小孩子们往往没法自主选择自己的午餐种类。
更多的是因为地理位置的偏远、附近选择的缺乏、以及可以用在吃饭上的零花钱数额，绝大多数乡村学生会选择在校就餐。
再久之前，乡村小学的学生需要自己携带大米，拿去学校跟厨房兑换每天的餐票。
在更偏远的乡村，少数小朋友们仍要自己做饭。
而经常被忽略的一点是，一顿免费的午餐，或许能成为很多乡村儿童入学、就读、完成学业重要的原因。
始于2013年的《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》开始为乡村义务教育阶段学生提供免费午餐及逐年来逐步提高的餐费标准。
为乡村小学的学生们午餐带来了极大改善，5元，一荤、一素、一汤，以及不限量的主食供应，为农村地区学生的营养摄入及身体发育打下了基础。
尽管部分学校仍未有可以供全校学生进餐的食堂，但饮食的质量及品种在逐步提高，营养餐的整个系统逐步规范化，以及与餐饮相关的设备、食品安全把控、膳食知识正在一点点走进乡村，也有越来越多的社会爱心人士正在关注乡村儿童的饮食健康。
在未来，我们相信得益于营养餐计划及各方的努力，乡村学生的午餐会越来越丰富、越来越健康。
