预防野生蘑菇中毒,守护“舌尖上的安全”

文摘   2024-08-06 20:51   陕西  

预防野生蘑菇中毒

守护“舌尖上的安全”

当前是野生蘑菇的生长旺季,也是食用毒蘑菇中毒的高发季节。为有效预防误食有毒野生蘑菇中毒事件的发生,近日来,高川镇多措并举,积极开展预防野生蘑菇中毒宣传活动,增强群众安全防范意识,切实保障广大群众的身体健康和生命安全。


聚焦“拾菌者”

聚焦“拾菌者”,食安宣传进农户。采用“线上+线下”相结合的宣传方式,线上通过“振兴高川”微信公众号发布预防野生蘑菇中毒相关安全注意事项等内容,在市场监管业务群、村民群发布“防范误食毒蘑菇”电子宣传彩页、食用野生蘑菇中毒典型案例、自救知识短视频等内容30余次;线下,结合新时代文明实践活动,组织村“两委”干部、驻村工作队、志愿者等力量,通过院坝会、入户宣讲等形式,面对面向群众宣讲预防野生蘑菇中毒相关知识,对野生蘑菇毒菇种类进行科普。



聚焦“销售者”

聚焦“销售者”,食安宣传进商户。高川镇市场监管所扎实开展上高川、下高川、五里坝三个片区集镇农贸市场、餐饮经营单位、农村自办宴席、建筑工地食堂等重点单位监督检查,加大辖区流动摊贩销售野生蘑菇巡查力度,严禁自采、购买、加工、供应野生蘑菇,严防群体性中毒事件发生,并要求签订预防野生蘑菇中毒相关告诫书,不断强化主体责任;同时,通过进商户、进工地、进农贸市场开展“预防野生蘑菇中毒”宣传活动。针对商户、个人和建筑工地食堂销售、采食野生蘑菇的行为,镇市场监管所一对一开展宣传教育,对发现有毒的野生蘑菇和不能识别的野生蘑菇,现场进行销毁处理,谨防来历不明的野生蘑菇上市销售。



聚焦“消费者”


聚焦“消费者”,食安宣传进集市。结合镇域实际,制定《高川镇预防野生蘑菇中毒提醒书》并下发各村(社区),要求在各村域内人口密集区、农贸市场等区域显眼处进行张贴,引导群众不采、不买、不售、不食野生蘑菇,截至目前,已张贴提醒书200余份。同时,利用逢集日,在农贸市场开展“预防野生蘑菇中毒”主题宣传活动,有效提升消费者对野生蘑菇中毒的防范能力和食品安全意识。




总编:梅春华 | 审核:邓   杰
编辑:安纪辉 | 对:岳   欣
供稿:邱荣波

振兴高川
西乡县高川镇人民政府官方账号
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