由澳门生产力暨科技转移中心及澳门餐饮行业协会合办的“澳门餐饮业智能升级方案分享会”日前举行，同场亦设有展示会展出最新的智能厨具，供业界及与会者参观了解。不少与会者认为收获甚丰，能提前接触到智能餐饮科技的设备，共同交流，提升业务发展。
林涛表示，生产力中心自成立以来就着力辅助中小企科技转型，期望达到科技赋能、优化营商效果。自2021起，中心更承办经科局及澳门餐饮业联合商会委托、执行餐饮业后台电子化资助计划，2022年加大力度，推出中小企数字化支援服务，将服务范围伸延到各行各业的中小企。在计划期间，中心亦派员亲身到过各中小企的店面，直接了解澳门餐饮行业的转变和需要，在筹备这次展示会时不单考虑设备的智能性，还特别针对澳门餐饮业的实际需求，如电力问题、厨房面积作出适当安排。
李家菜创办人李启洲表示，从事餐饮业近20年，眼见内地的餐饮业进步神速，明白到本地企业更应多看多学，效法别人的经营及设备等，通过引入智能餐饮设备，能减省人手并稳定出质量素。目前有意更换店铺的蒸炉蒸柜等，经展示会上了解，得知同类的新产品比起旧有的更省水省电，故有意更换，相信能减省经营成本。期望生产力中心能定期举办相关活动，让业界能提前接触到最新科技，及早部署。
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