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清华女硕士转行蓝翔学厨？当事人回应

美食 2025-01-03 18:06 湖南

近日，“清华毕业生失业后去蓝翔学习厨艺”一事引发网友热议。对此，不少网友纷纷对其“为什么会想要学厨”“接下来是否打算转行做全职厨师”感到好奇。

1月3日，据新黄河消息，当事人佟洁琼（@我是佟哈哈）就网友关心的问题发博回应。她表示，自己2024年年初时就迷上了烹饪，恰巧失业，于是一头扎进了学厨的环境中。

她还在视频中表示：“失业不是我们能选择的，但是失业以后做什么是我们完全有掌控力的。”

另据荔枝新闻，佟洁琼还表示，自己对气候变化研究仍然充满热情，暂时不会把厨师当做自己的职业。

最近，蓝翔烹饪课堂里出现了一位认真、爱钻研的90后女生。这位女孩名叫佟洁琼，在来到蓝翔之前，她曾就读于清华大学国际建设与项目管理专业。

2019年，佟洁琼清华大学研究生毕业后，一直从事气候变化领域的研究与政策工作。

佟洁琼告诉荔枝新闻记者，毕业5年中，自己曾留校做过研究员，也曾进入某国际组织做气候变化适应方面的工作。2024年底，佟洁琼经历了一轮工作变化后，决定做一些“有意义的事儿”。

经过认真思考后，在朋友坚定的支持下，佟洁琼决定到山东蓝翔技师学院学厨师。

佟洁琼表示，决定来蓝翔进修厨艺，是为了“做一些让自己内心愉悦的事，也希望自己在未来的职业选择中多一份底气”。

从清华毕业再到蓝翔进修，这样的“跨界”发生在佟洁琼身上，其实并不奇怪，因为她一直在追求“长久的意义”。

“我之前的时候，尝试一个多月减重22斤，当时带给我了很强烈的喜悦，后来这种成就感在慢慢减弱，这在我看来是‘不可持续的快乐’。做饭就不同，这是一个技能，能够改变生活的品质。”

佟洁琼坦言，“我想接地气一些，不能因为名校的光环就高高在上。其实，我想说还是要活出真实的自我，不要在意别人的眼光而放弃真实的东西。”

做了一年饭后，佟洁琼表示自己目前“自信心大涨”，“我初步计划了一份菜单，希望自己学好之后，能够给姥姥做一顿丰盛的年夜饭。”

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来源：九派新闻综合新黄河、荔枝新闻等

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