2024年11月30日，南京医科大学伯藜学社在玄武区成贤社区成功举办了“彩虹餐盘—打造饮食创意工坊”主题的微课堂志愿活动，旨在为社区的小朋友们普及均衡饮食知识，培养健康的饮食习惯。
课前，志愿者们组织小朋友们进行签到。
课上，伯藜学社的志愿者老师以生动有趣的方式，向小朋友们介绍了各种食物的营养成分和搭配原则。用生动有趣的提问集中小朋友们的注意力，提高他们课堂参与的积极性。
接着，通过互动游戏和实际操作，小朋友们亲自动手制作了色彩缤纷、营养均衡的“彩虹餐盘”。在制作过程中，志愿者们还耐心地解答了小朋友们关于饮食健康的各种疑问，引导他们树立正确的饮食观念。
最后，志愿者们查看小朋友们制作的彩虹餐盘并做出评价，给予奖励。
此次活动不仅让小朋友们学到了实用的营养知识，还激发了他们对健康饮食的兴趣和热情。小朋友们纷纷表示，要将所学的均衡饮食知识应用到日常生活中，做到不挑食、不偏食，养成健康饮食的好习惯。
心得节选
公共卫生学院 叶尔扎达
今天我作为志愿者来到成贤社区为这里的小朋友带来一堂别开生面的微课堂——“彩虹餐盘”。
为了增加课堂的趣味性，我们准备了很多道具。有各种各样的迷你食物模型，像是蔬菜、水果、米饭、肉类等，并在上课之前就摆放好，当小朋友们一进入教室就瞬间被这些模型深深吸引。此外，我们还为在课堂上回答问题的小朋友们准备了一些小玩具，以此来激发他们上课的兴趣，更好地投入到课堂中。
作为一名志愿者，这次经历让我对志愿精神有了更深层次的理解。看到小朋友们因为我们的努力而获得知识、产生积极的改变，那种满足感是无法用言语来形容的。志愿工作不仅仅是给予他人帮助，在这个过程中我也得到了成长和收获。
药学院 浦敏
11月末，我参与了成贤社区《打造彩虹餐盘——合理饮食》的微课堂志愿活动，这次志愿者活动对我来说是一段非常有意义的经历。
在活动中，主讲老师着重向小学生们讲解合理饮食的重要性。同时，老师还利用生动有趣的问答与实时互动，详细地为孩子们讲解了五大类食物的合理搭配方式，努力让营养均衡这个概念深入孩子们心中。为了使讲解更加通俗易懂，我们还设计了一个精彩环节：让小朋友们自己动手搭配早餐和午餐，并在分享过程中互相指出不合理的地方。通过这种互动方式，孩子们不仅能够更好地理解营养均衡的概念，还能在实践中学会如何平衡不同食物的比例，从而避免过多摄入高糖、高脂肪食物，保持健康的生活习惯。
通过这次志愿活动，我深刻认识到志愿者工作的价值。我们不仅仅是在传递健康饮食的知识，更是在为孩子们的健康成长贡献力量。
第一临床医学院 陈嘉龙
参与“彩虹餐盘”微课堂志愿活动，我感受到了前所未有的快乐与满足。这次活动专为1-3年级的小朋友们设计，旨在通过食物模型的创意搭配，激发他们的想象力和创造力。
活动中，我们为小朋友们准备了丰富多样的食物模型，从水果到蔬菜，从主食到甜点，应有尽有。通过这次活动，我深刻感受到了孩子们的想象力和创造力是无穷的。他们不仅学会了如何搭配食物，更重要的是，他们体验到了动手创造的乐趣。当看到他们展示着自己的作品，脸上洋溢着自豪和喜悦时，我也被这份纯真和快乐所感染。
这次“彩虹餐盘”微课堂的活动不仅让我与小朋友们建立了深厚的友谊，更让我深刻体会到了志愿服务的美好与意义。我期待着未来能有更多的机会参与到这样的活动中来，与更多的小朋友们一起分享快乐，共同成长。
第一临床医学院 邓智标
我作为志愿者参加了伯藜学社举办的“彩虹餐盘”微课堂志愿活动，并随队伍来到了位于成贤街的活动地点。
课堂上，主讲老师为孩子们讲解关于膳食营养均衡和饮食搭配的知识。孩子们十分配合，积极思考并争先恐后地举手回答老师的问题，让课堂进展非常顺利。在动手实践环节，孩子们用桌上的迷你模型自主搭配三餐，我们志愿者在旁陪同，并指导他们合理搭配，准备好自己的科学“一餐”。
孩子们在课堂上学到的知识，不仅可以帮助他们树立正确的饮食观念，还可以拓宽他们的知识面，让他们对日常食品中的营养成分有基本的认识。
然而，在本次活动中，有部分孩子对课堂主题并未有明显兴趣，课堂参与度也不够高，这也提示我们应准备更具有吸引力的内容，并时刻关注每个孩子，特别是不太活跃的孩子的课堂体验。这也为我们后续的伯藜课堂提供了宝贵经验。
康复医学院 张静雯
走进成贤街道社区开展此次微课堂活动，对于作为老师的我来说，是一次难忘且极具意义的经历。
课堂伊始，小朋友们充满好奇与期待，积极地辨认提前准备好的实物模型。在讲解彩虹餐盘时，我以生动形象的方式将不同颜色的蔬果类比彩虹的颜色，阐述彩虹餐盘重要性时，我结合生活实例，如吃胡萝卜能让眼睛更明亮，可以使小朋友们更容易理解。小朋友们积极回答问题，课堂气氛很热烈。
此次微课堂，不仅让小朋友们认识了彩虹餐盘，开启了他们对饮食均衡的认知之旅，也让我拥有了一次做老师站上讲台的机会。我期待能有更多机会参与其中，用更丰富多元的方式引导孩子们养成良好的饮食习惯，在他们成长的道路上播撒健康的种子，助力他们茁壮成长。
希望以后还能有更多这样的机会，让我和小朋友们一起分享更多有趣的知识，一起度过更多快乐的时光。
生物医学工程与信息学院 沈炎龙
参与这次“彩虹餐盘”合理膳食微课堂活动，对我来说是一段意义非凡且满是收获的经历。
老师开讲后，我忙着帮孩子们将早已备好的蔬菜整齐摆放于桌上，新鲜水灵的蔬菜，翠绿的西兰花、通红的番茄、橙黄的胡萝卜，瞬间吸引了他们的目光，小手不自觉地摆弄起来，对即将开启的“彩虹餐盘”制作环节满怀期待。
互动期间，一个小女孩举着餐盘，面露难色，拿不准青菜的量，向我投来求助目光。我笑着和她一起回顾重点，边比划边说明，直至餐盘搭配得合理又漂亮，她那释然且灿烂的笑容，也让我心底满溢成就感。这次活动，既传递了健康饮食的理念，磨炼了我的沟通交流的能力，更在孩子们心间播撒下健康饮食的种子。往后，我要继续多多参与此类活动，护航孩子们健康成长。
封面/金哲谕
文字/刘艳、崔文惠
图片/新媒体中心
编辑/次仁卓玛
审核/蒋佳佳
