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相信大家都听过“早饭要吃好,午饭要吃饱,晚饭要吃少”这句话,早餐的重要性不言而喻。经过一整晚的消化,我们胃中的食物已经被消化殆尽了,晚上睡眠时胃会分泌大量胃酸,吃早餐可以中和胃酸,保护我们的消化道。
而且,早上刚起床时,血糖较低,吃早餐能为心脏、脑细胞提供葡萄糖,一顿美味的早餐能够帮助我们开启活力满满的一天。
但很多人由于早上时间不足或者不重视早餐,往往就是随便吃点,觉得填饱肚子就行了。实际上,这些大家习以为常的早餐搭配,吃了反而更伤身!
2024年6月《食品与功能》期刊上发表的一项研究显示,早餐吃得晚的人表现出更大的身体生物年龄,加速衰老的发生率也更高。
其中,相较于早上6点14分吃早餐的人来说,10点26分才开始吃第一餐的人呈现出更大的生物年龄,加速衰老的发生率提高25%。
如果您每天的早餐可以吃到三类食物,就算得上合格的早餐;四类食物全包括,才算得上优秀;如果只吃了两类甚至一类,那营养就很单一了。
来源:北京卫视养生堂、CCTV生活圈、健康时报
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