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立冬，是二十四节气之第十九个节气
也是冬季的起始
斗柄指向西北，太阳黄经达225°
于每年公历11月7-8日之间交节
立，建始也；冬，终也，万物收藏也
立冬 饺子
在中国北方地区，有立冬节气吃饺子的习俗，在立冬这天改善一下生活，好吃不过饺子。在北方，立冬的规矩是吃饺子，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。此外，饺子谐音“交子”，意指立冬是秋冬季节之交。
立冬 吃糕
在陕北、山西一带，立冬吃糕是一种习俗，糕是一种用糯米或面粉等制成的食品，有甜的也有咸的，有的还加入豆沙、枣泥、芝麻等馅料，味道香甜可口。吃糕的意义有多重，一是为了补充营养，二是为了祈求吉祥，三是为了庆祝丰收。有的地方还要把糕分给亲友邻居，表示友好和祝福。
立冬 赏菊
立冬虽然是冬季的开始，但是在南方，这个时候还有一些花卉盛开，尤其是菊花，因此，赏菊也是立冬的一种习俗。菊花是秋冬之花，有“不畏霜雪”的美誉，寓意着坚贞不屈、高洁清雅。在江南，有“十月小阳春”的说法，指的是立冬至小雪期间，常会出现风和日丽、温暖舒适的天气，这个时候，赏菊是一种享受。有的地方还要饮菊花酒，以祛除体内的湿气，增强免疫力。
立冬 扫疥
在河南、江苏、浙江一带，立冬有用各种香草、菊花、金银花煎汤沐浴的习俗，称为“扫疥”，以求治愈疾病，保证身体健康过冬。这些香草有杀菌消炎的作用，能够清洁皮肤，预防皮肤病。有的地方还要用艾草、桑叶、蒲公英等熬水洗头，以驱除头虱，促进头发生长。
立冬后，就意味着这年的冬季正式来临。草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。立冬意味着进入寒冷的季节，人们倾向进食可以驱寒的食物。在南方，人们会吃些滋阴补阳，热量较高的食物，如鸡鸭鱼肉等，有的还会和中药一起煮来增加药补的功效。
图文来源|百 度
排版|王继旭
监制|董延洋
审核|李易原
微信号 | jiangong54
