茶多酚,作为茶叶中的主要活性成分,具有强大的抗氧化能力,能够清除体内的自由基,减少氧化应激,保护细胞免受损伤。它还能够促进神经细胞的生长,增强神经系统的功能,从而间接地缓解压力,减轻焦虑,为忙碌的心灵带来一丝宁静。
茶氨酸,一种几乎只存在于茶叶中的独特氨基酸,能够促进大脑中GABA(一种神经递质)的产生,有助于放松大脑,减少焦虑感。它还能增加大脑中α波的活动,促进内心的平静,是缓解现代生活压力、改善睡眠质量的天然成分。
咖啡碱,是茶叶中的主要生物碱。咖啡碱是茶叶中的主要生物碱,其对大脑健康的主要作用体现在咖啡碱对中枢神经系统的兴奋作用,对抗抑郁。
早在唐代,诗人白居易在诗中就有“破睡见茶功”,形象比喻喝茶有提神驱眠的效果。目前的许多研究也表明,咖啡碱对大脑皮层和筋肉有较强的刺激作用,能提高中枢神经的敏感性,兴奋中枢神经,使神经振奋,缩短神经疲劳,睡意消失,疲乏减轻,有利思维,使工作效率和精确度提高,而且对治疗高血压、头痛和神经衰弱,也有一定的镇静作用。
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