正式上市!这个味道你还记得吗?

政务   2024-12-10 12:03   江西  

又是茶油飘香时
你还记得小时候的茶油味吗?
12月5日
记者从润心•宜春野茶油新品发布会获悉
宜春野茶油正式上市
还原小时候的味道

新品上市,宜春野茶油有了更高标准

“宜春野茶油的上市是宜春油茶产业迈向高质量发展的重要标志,为推动茶油品牌化、标准化发展提供了一个良好示范。”江西省林业局产业发展处处长蔡德毓表示,宜春作为江西油茶的核心产区,拥有得天独厚的自然条件,不仅资源丰富,生态环境也很优越,这为高品质野茶油的生产提供了坚实的基础。润心野茶油依托宜春的优质生态资源,用高标准的生产工艺,完整保留了野茶油中的营养成分,尤其是高含量的不饱和脂肪酸和维生素E、角鲨烯等,展现了“原汁原味”的健康理念,也为宜春油茶赢得了更多市场认可。

据悉,茶油根据国家标准分为四个等级:一级、二级、三级、四级,其中一级品质最佳‌。优质茶油应标注为“油茶籽油”或“山茶油”,并且追求“压榨一级”为最佳。为了严控茶油的质量与口味,品牌方与政府领导、专家共同提出了比国家标准更高、数据更严格的《野茶油食用安全检测标准》。

宜春油茶产业驶入快车道

据悉,我国共有15个省区发展茶油产业,主要分布在长江两岸。种植面积位列前三的有:湖南、江西和广西。中国林科院亚热带林业研究所特聘研究员、海南大学热带农林学院教授冯纪福表示,江西省是全国油茶大省,而宜春的古油茶树种植历史悠久,其土壤、气候、环境等自然条件适宜发展油茶产业。

近年来,宜春市深入贯彻实施省委省政府《江西省推动油茶产业高质量发展三年行动计划(20232025年)》,坚持绿色发展理念,以资源培育、精深加工和市场拓展为主线,融入乡村振兴战略实施,推动油茶产业高质量发展。全市现有油茶林面积约274.8万亩,其中高产油茶林面积约137.5万亩,约占全省的18.8%。全市有4个县(丰城、高安、宜丰、袁州)被列为全国油茶项目重点县,11个县市区中有6个县油茶林面积超过10万亩。我市油茶产业驶入快车道。

还原家乡味,创新预售模式

江西青龙高科油脂有限公司旗下的润心品牌是一个近25年成长历史的茶油品牌。2001年,江西青龙高科油脂有限公司收购宜春本土一家茶油企业,从此与茶油结下不解之缘。

2025年即将来临,为了还原地道家乡味,该公司隆重推出新产品“宜春野茶油”,作为对家乡宜春的献礼。品牌方首次推出了预售模式和油卡礼盒,消费者需要兑换实物时可通过线上小程序进行卡密核销,核销后可预约线下定点门店自提/邮寄到家服务,不仅方便快捷,也确保每一位消费者收到的都是高标准、高质量、高度新鲜、富有浓香的宜春野茶油。

三招鉴别高质量茶油

市面上茶油质量良莠不齐,如何鉴别成为百姓关注的焦点。对此,全国经济林产品标准会委员、高级工程师安骏表示,普通消费者鉴别茶油可通过先看、后闻、再尝三招来辨别。

第一看颜色,好的茶油色泽金黄、通透。

左一为宜春野茶油

第二闻香味,好的茶油无酸涩、苦涩,反而有一股清香味。


第三尝口味,好的茶油鲜美、醇厚,烹制各种菜肴,不受高热影响,性质稳定。如果以上三招无法辨别,则需要送实验室进行成分检测和纯度定性检测,纯正的茶油在检测过程中颜色始终不变。


试管中变了颜色的均为掺了假的茶油

检测人员展示检测中油的变色

你们对宜春野茶油

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出品:宜春市融媒体中心)

(来源:记者万里庆/文、图)

编辑:肖苏阁;校对:刘敏;编审:匡昱宣;监制:邓雯、黄程伟)

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