此次培训为确保教学质，采用集中授课与自主练习相结合的方式进行，邀请了专业水平高、教学经验丰富的面点师老师为大家授课，主要内容是中式面点基础知识及基础面点的制作。老师从基础的面点制作手法讲起，在理论讲解过程中穿插实际操作，对面点相关的工艺技巧及营养等相关知识进行普及，并在现场操作环节对有疑惑的学员进行一一解答。学员们仔细听，认真记录，还不时研究手上的面点包法，并在老师的指导下亲手制作各种面点，互相交流学习心得。
培训结束后，会进行结业理论考试、手工考试和实际操作考试，对考试合格的学员颁发结业证书，还为他们考取国家技能资格证提供方便。为方便学员学习，截至目前，接受培训者考试50余人，此次活动大力促进了全民能力素质显著提升，持证人员更好就业，就业人员技能增收，为全面实现“技能河南”贡献浉河力量，点亮“宜业兴业星。
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组稿：李鑫 编辑：杨光明 校对：刘斌
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