为丰富社区居民精神文化生活，弘扬中华优秀传统文化，传承中华老味道。近日，带岭镇育西社区党群服务中心举办了“品冬日甜蜜，串趣味童年”制作冰糖葫芦主题活动，让社区居民感受手工制作冰糖葫芦的乐趣，感受中华优秀传统文化的魅力，享受亲子间的欢乐时光。
活动中，工作人员首先给大家介绍了冰糖葫芦的起源，并细心叮嘱了居民制作时的安全注意事项，随后便带领家长和孩子们制作起来。工作人员首先将水果切成片，用竹签串起来，然后与家长们将白砂糖放入锅中，加入干净的清水，一边加温一边搅拌，待锅内糖液全部沸腾，静待蜜意升腾。接下来就是清洗山楂、晾干水分，将山楂串起来。最后，也是最重要的一步，家长们帮助孩子将串好的山楂裹上刚刚熬好的糖浆，放置在盘中冷却，等待片刻，一串串酸甜可口的冰糖葫芦就做好了。大家个个喜笑颜开，吃起了自己亲手制作的冰糖葫芦，酸甜的果子让每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容。社区工作人员还将做好的糖葫芦分发给每一个孩子，让大家共同体验着冬天的甜蜜滋味。
此次活动让社区居民体验了亲手制作冰糖葫芦的乐趣，了解传统美食的制作过程，增强了动手能力，让孩子和家长感受到传统文化带来的甜蜜，感受到育西社区在冬日里带给大家的温暖。
下一步，带岭镇将继续聚焦传承优秀传统文化，通过多彩的活动、贴心的形式与居民一起重拾中华传统文化，重温“儿时”记忆。
编 辑：张靖博
一 审：史坤鹏
二 审：李婉秋
三 审：吴清双
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