在济南英雄山文化市场四号楼核桃经店铺,一个个今年新下树的核桃正等待配对。店主刘泽禹手拿卡尺,挨个测量着核桃的直径,测完后称一称重量,观察它们的花纹,再为他们一一“配对”。
仔细一看,核桃个个周正漂亮,个头大小几乎一样,整整齐齐的码在柜台上,就像是老板手下的列队整齐的核桃兵。
通过了解得知,它们每一个都不简单。每年的处暑时节,刘泽禹都要远赴河北农村,“拜访”两棵神秘的百年核树,说是拜访,其实就是要从树的拥有者手中采购树上产的核桃。为什么千辛万苦的跑去河北,就只找这两棵树?难道这个地方就没有核桃树或者别的树产的不行吗?答案还真是——非这两棵树上结的核桃不行。因为这两棵树上的核桃品相奇佳,用来做文玩核桃,无有能出其有右者,几十年来,养活了核农几代人。
有时候去的不是时候,正好遇上从全国各地蜂拥而至的核桃采购商,大家就都在这家院子门口“蹲守”,刘老板也不例外。因为自家核桃奇货可居,当家的老核农也从来不与买家客套,面对购买者的急切状态,依旧气定神闲,并且绝不议价。刘泽禹每年去采购核桃,就如经历一场大考,因为核桃下树的时节仍是酷暑天气,每次都要在门口等待多时,衣服湿了无数遍,狼狈不堪,还要跟竞争者拼价格、拼诚意,最后终于交易成功了,甚至连一口水也没有喝上。所以说,核桃商人采购名核的过程可谓是千辛万苦,其中的心酸不易只有刘泽禹自己知道。
有人就要问了,难道只有河北产的核桃才能做文玩核桃吗?经过了解,自古以来,由于气候、环境、水土的因素,燕山山脉及支脉、太行山脉及支脉地区产出的文玩核桃,在综合品相方面(包括分量、纹路、形状,把玩多年以后的颜色、润度)是所有文玩核桃中最好的,文玩核桃的传统名品也大都出自这两个山区。
比如现在还很有名气的门头沟王坪村闷尖狮子头、马老四狮子头、四座楼狮子头、蟠龙狮子头、盘山孙家公子帽,还包括目前嫁接的白狮子头、矮密狮子头的野生原树,也都是来自燕山山脉。
要知道,按照核桃的生命周期,一年只能出一茬儿果实,而且挑选文玩核桃,对个头、花纹、品种等要求都非常严格,做核桃生意的人多,但是一年能出的好核桃其实并不多。
对于核桃配对,行家里有句话叫:“百中难挑一,万里难成对”。“你别看这么多的核桃,实际上能配上对的也就几对。核桃配对极为讲究,大小、纹路都要细心把控。”刘泽禹一边比对核桃一边说。
世界上没有相同的两片叶子,同样世界上也没有相同的两个核桃,要想配出文玩爱好者心中完美的核桃,要注意哪些核桃配对原则呢?刘泽禹说,在行里有一句俗语,叫做“六面一比,底脐一碰”。所谓“六面”,是指核桃摆放在桌子上,核桃的两个肚,两条边,顶尖图,底座图,这些地方是否相似。大部分核桃能做到四面、五面配对完美就很不错了,六面全部配起来是不太容易的。六面配完了再看底脐,把两只核桃的底脐一碰,中间的缝隙越小,配对率越高。一对好的文玩核桃,讲究的是对称感,而不是单纯的尺寸一样。
1、同种:
无论什么核桃,都讲究品种统一,不然一个鸡心和一个虎头配成一对儿,就是配得再好,那也是贻笑大方的。
2、同树:
同品种不同树的核桃,在纹理外形皮质方面多会有差距,很难一致。所以有条件的话,最好在一棵树上结的核桃中挑选配对。
3、同规格:
一般来讲,核桃三围尺寸越相近越好,绝对不能超过一毫米,超出了这个尺寸就难成精品了。
4、同质:
核桃的皮质要硬度一致,皮质是保证盘玩效果的基础,皮质不一样会导致出现色差等问题。
5、同形:
外形方面,肩高、边的走向、肚的弧度、脐部的形状、底座的大小,甚至边的纹路等要尽量一致,外形越接近越可能成为上品。
6、同纹:
纹路要做到完全一致,也就是纹路的特点、粗细、深浅、分布要差不多一样,至少要相互呼应。