筑牢食安防线 守护美好“食”光——宕昌县金木九年制学校召开食堂食品安全培训会

文摘   2024-09-02 18:07   甘肃  


 筑牢食安防线 

守护美好“食”光

宕昌县金木九年制学校食堂食品安全培训会


      为提升学校食堂食品安全管理水平,守护师生舌尖上的安全,9月2日下午,我校召开2024学年秋季学期食堂食品安全培训会议。



  会上,食品安全负责人围绕食堂食品安全管理制度,从做好每日晨检、食材验收、加工规范、餐饮具清洗消毒、食品留样、人员健康管理及环境卫生等方面进行了逐一讲解培训。

      会议指出,落实好食堂食品安全是我们的义务也是我们的责任。我们要切实规范操作,做好环境卫生、食材清洗加工、烹饪、饮具清洗消毒等方面,确保食品安全。员工要树立食品安全意识,打造一个优秀的食品安全团队。

      最后,安全负责人再次强调,学校食品安全关系到全体师生的生命健康,全体员工要时刻紧绷安全这根弦,做好各方面常规工作,进一步提高服务意识,规范管理流程、提升服务质量,以高度的责任感和细致的工作态度,共同推进学校食品安全工作平稳、健康、高质发展。



      食品供应和操作关乎师生生命健康安全,是学校工作的底线。新学期,学校将努力提升食堂服务质量,打造家长放心,学生舒心的用餐环境。

END


监 制:袁玉忠  审 核:付卫军

编 辑:巩永珍  旦巧霞


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