新疆人对面食的喜爱融进骨子里

时事   2024-11-16 18:38   新疆  
面食一直是新疆人餐桌上
不能缺少的主食
好吃、懂吃、爱吃的新疆人
发挥想象力
把一个简单的面团做出了
花式吃法

不论是滑溜筋道的拌面

还是汤浓面香的面旗子

一揉一和之间融入的都是

新疆人对面食的喜爱


在新疆奇台

有一种特色蒸饼

薄薄一层面皮

撒上胡麻、香豆子、姜黄等香料

再用大火蒸熟

麦香四溢、颜色缤纷拉条子

羊肉焖饼子

过油肉拌面

黄面烤肉

……

走进新疆
就像走进了一个面食的王国
无论是街头的黄面烤肉
还是家中的手工拉条子
都让人回味无穷
难以忘怀


来源:新疆广播电视台综合央视网 新疆是个好地方

新疆广播电视台
新疆广播电视台办有汉维哈蒙柯五种语言12套广播节目和汉维哈柯四种语言12套电视节目,是全国省级媒体中语种最多、节目套数最多的广播电视台。
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