发挥龙头企业带动作用，建设肉牛智慧牧场36个、生猪智慧牧场31个、智能蛋鸡养殖基地2个；加大信息技术在设施渔业中的应用，建成贵安大狗场村年产100万斤鲈鱼等3个智慧渔业项目，提升自动预警、水质在线调控等养殖智能化水平；在全省首创“大数据+活体抵押”金融信贷服务模式，在省内60个县推广……
近年来，贵阳贵安将“数智赋能”作为强“三农”的重要抓手，不断促进数字化建设与乡村振兴深度融合，为加快发展山地特色高效农业提供智慧动能，今年以来累计建成“三农”数字应用场景20个，数字乡村建设初见成效，智慧农业发展蹄疾步稳。
▲ 花溪鑫源养殖有限公司工人在中央集蛋器上收取鸡蛋。李春明 摄
新设施助力养虾工厂化
黔中大山里能养出海水虾？是的。在位于贵安新区贵澳农业产业园的南美白对虾养殖基地内，连片的虾池水声潺潺，“海虾陆养”在这里成为现实。该基地由贵州现代渔业集团有限公司建设，2022年底开工，2023年4月初投产。
11月13日早上，贵州现代渔业集团生产部部长助理、基地负责人裴光祥带领工人在养虾基地捞虾。一网下去，一只只活蹦乱跳、个大肉肥的南美白对虾被捞出水面，工人将捞出的虾装袋并往袋内充入氧气，迅速装车发货。
“这批虾每只都超过20厘米长，因口感Q弹、味道鲜甜，很受欢迎。”裴光祥说，通过绿色、安全、可循环、低病害、规模化的养殖方式，虾的品质非常好。基地共建有64个成虾养殖池、14个幼虾淡化标粗池，全年不间断养殖，持续供应市场。目前，有10个虾池在进行养殖，每天都有400斤左右的成虾出栏销往商超，在一定程度上填补了贵阳高端水产品的空白，极大地丰富了市民的菜篮子。裴光祥说：“基地处于边建设边试产阶段，所以其他虾池暂时作为瘦身鱼池使用。”
南美白对虾养殖对水的pH值、溶氧、盐度、温度及微量元素等要求极高。为让水温和盐度更适宜虾的生长，渔业集团公司安装了pH调控系统、自动喂食器、调温系统等智能化设备，通过大数据监测虾池的水温和盐度、把控虾的生长环境。由于养虾的池水盐度很高，随意排放会出现土壤盐碱化污染，为实现零污染、零排放，渔业公司配置了一套水循环利用设备，既实现虾池水循环利用，又保障养虾池的水质。
裴光祥介绍，基地全部建成后，所有虾池都将用于养虾，预计年产量13.2万斤。下一步，该集团将持续扩大生态渔业全产业链规模，在全省推广以鲟鲈鳜和四大家鱼优质苗种、工厂化循环水养殖、饲料产品矩阵为产业核心，以水产品销售、养殖技术、动保服务为辅的生态渔业全产业链体系，为乡村振兴贡献力量。
自动化养殖拓宽产业路
自动喂食、自动采蛋、智能调温……“智慧养殖”让花溪鑫源养殖有限公司的蛋鸡养殖自动化程度越来越高，产业之路越走越宽。
11月8日，走进位于花溪区马铃乡凯坝村的花溪鑫源养殖有限公司蛋鸡养殖基地，一排排鸡笼干净整洁，一只只蛋鸡悠闲地吃着食槽里的饲料，笼外一条小型传送带将一个个新鲜鸡蛋传送出去，整个鸡舍几乎闻不到异味。
鸡舍的另一边，四名工人正忙着收蛋。新鲜鸡蛋通过传送带送到中央集蛋器的操作台后，工人们熟练地将鸡蛋收到蛋板上，再装进包装箱，整个过程干净利落。
“这个鸡舍约有8万羽蛋鸡，一天产蛋约7到8万枚，平均每人每天要收近2万枚鸡蛋。”工人韦富香说，鸡舍进行智能化升级改造后，只需在中央集蛋器上收蛋，再也不用像以前一样推着车来回转了，大大提升了效率。
花溪鑫源养殖有限公司总经理龙从东介绍，近年来，省、市农业农村部门加大设施畜牧业更新换代力度，投入400万元支持企业改造提升设备，现在基本实现喂食、饮水、收蛋、清粪、调温等功能的智能化和自动化。同时，生产过程中的数据和指标集中到中央控制器，可直观掌握养殖基地的全部情况，方便管理和调控。
“智慧养殖”不仅提升了管理效率，也极大地节约了人力成本。现在，每到喂食时间，按个按钮就能实现自动喂食，这让工人游兴顺感觉轻松不少，他说：“过去两个人最多喂几千羽鸡，现在一个鸡舍8万羽鸡，5个人就绰绰有余。”数据显示，该基地所有鸡舍共有20万羽蛋鸡，26名工人即可满足日常的养殖和管理工作。
“未来，我们将对基地进行整体提升改造，不断提升养殖的自动化和智能化程度，用科技的力量拓宽发展道路。”龙从东说。
数字化赋能畜牧业全链条
自动料线系统投料喂水、自动环控系统恒温恒湿、自动刮粪系统及时排污……在修文县六广镇福旺种植养殖基地，随处可见定位栏、恒温设备、料塔输送等智能化设备。
“现在养猪太简单了，跟着智能系统的提示做就行。”基地负责人喻广福说，自动化系统实现一键喂养，还能根据生长周期和营养需求精确配比饲料。
喻广福所说的系统是由贵州猛猪科技有限责任公司开发建设的贵州省能繁母猪大数据公共服务平台。
“我们对省级及以上生猪产能调控基地的生猪存栏和产能数据进行调查、摸底、监测，对各环节的数据进行整合分析，建立了这套模型。从圈舍建造、猪仔购买到变成产品、回收资金投入下一轮生产，都有相应的数据分析，还设置了必须完成的工序。”贵州猛猪科技有限责任公司总经理胡婷介绍，该平台每年服务的生猪数超过全省生猪出栏量的70%，全省用户超130户，其中，贵阳市用户超50户。
在贵阳贵安，大数据在畜牧业中的应用不止于此。
在开阳县高寨乡的贵州鸿丰聚源农业发展有限公司养殖场内，一头头壮实的肉牛都被打上了“标签”，公司负责人高飞指着一头肉牛的“耳环”说：“这就是贷款‘凭证’，有了它，我就能轻松贷款。”
高飞通过肉牛抵押，三年来已累计获得贷款1500万元，养殖规模从创业时的50头扩大到现在的800头。贷款方是贵阳农商银行，而贷款的抵押物就是养殖场的肉牛。
2020年以来，贵阳农商银行与贵州东彩供应链科技有限公司搭建了“生态牧业数字经济运营管理平台”，养殖企业入驻平台后，平台为每头牛建档立卡、分发电子耳标，把牛的信息记录在案。企业以牛的总价为依据，通过平台向银行申请贷款。“我们将肉牛转化为‘数据’，首创‘按头贷款、按头监管、出牛还款’的服务模式，通过地面团队的实时监控，有效提高银行的风险管控可靠性及资金投放效率。”平台负责人说，截至目前，“生态牧业数字经济运营管理平台”已实时授信392家企业，授信总额26亿元，累计放款16.8亿元。
“到2025年，农业生产信息化率达到27%，将打造100个以上农业农村数字应用场景。”市农业农村局有关负责人表示，下一步将紧盯目标，不断推进数智赋能农业发展，充分发挥数据要素价值，力争建成一批高水平的智慧农场、发布一批高质量的应用场景、推广一批高成效的典型案例，为贵阳贵安强“三农”提供坚实的“数”“智”保障。
编辑|吴艺舟
统筹|干江沄
编审|刘义超
