桥头本地人带路,不仅价钱平民还好吃!

乐活   2024-12-04 11:23   广东  

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 多亏桥头本地人推荐 

 让我发现了一间宝藏小店 


藏在人工湖旁,毫不起眼的招牌
没有本地人带路,很容易被错过
店内地道广式啫啫煲
好吃地道人均30+




快快步伐

带你们探个究竟



 招牌啫啫鸡煲  人均30+ 

招牌啫啫鸡煲双人才78元,人圴30+包含有鸡煲、2只5A大生蚝,生菜、华丰面、太抵了!还有88元的澳门风味牛杂煲,包含:牛杂煲、2只5A大生蚝、华丰面、小聚点上“荷包”都帮你省不少。


Part 01°
 啫届实力王,经典老广味道 
够用心!够专业!够地道!
老板土生土长桥头人,做餐饮十来年。开店4年,一直很低调。


店里每道菜品老板都很注重食材的挑选,对烹饪工艺也有严格要求。对食材上心,客人吃的也安心,纯纯的一家宝藏小店无疑了!


Part 02°
 专心做“鸡煲”,客人一周3次 
够热火!够镬气!够野味!

 ●招牌啫啫鸡煲● 
全程不加一滴水

招牌啫啫鸡煲是店内点单率超高的一道,选用养足130走地鸡,全程制作不添加一滴水,鸡肉紧实嫩滑而不柴,够火候、够香嫩,难怪有客人一周要来光顾几回!


鸡煲的火候掌握得恰到好处。鸡肉啫得馥郁焦香,夹起一块送入口中,那浓郁的酱汁与鸡肉的爽滑脆嫩相得益彰,完全停不下来。

···

 ●华记特色牛杂● 
澳式风味,口感独特

店里澳门风味的牛杂也不错,老板专程向当地老友学回来的,跟以往吃的牛杂很不一样,口感偏浓浓的澳门风味,采用秘制混酱特调而成,咖喱汁很有特色,牛杂也新鲜!




一锅牛杂煲就能吃到6种部位,真的很满足!每一块都系入味,丝毫一点膻味都没有,绝了!


 ● 鲜无花果木瓜滋补鸡煲 ● 
澳式风味,口感独特

冻tt的天气,来上一碗滋补的无花果木瓜鸡汤简直yyds!采用都是真材实料,肉眼看到的料足,木瓜的鲜甜与无花果的清香完美融合,让人回味无穷。




另外这里的生蚝品质真的好,肉质肥厚,用来涮上无花果木瓜鸡汤,不仅能够增加汤的鲜美,还能让整体的口感更加丰富。


Part 03°
 明亮舒适,聚餐小圣地 
舒适!明亮!宽敞!

这里的环境既现代又不失温馨,无论是家庭聚餐还是朋友小聚,都能提供一个令人愉悦的用餐体验。



华记鸡煲



 店铺地址 
桥头镇宏达中路188号


 营业时间 

11:30-14:30
17:00-00:00


 联系电话 

18922900136

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