护航成长 | 守护校园美好“食”光

时事   2024-12-27 17:39   河南  
“校园餐”关乎学生身心健康,为推进“校园餐”管理提标升级,近日,县纪委监委牵头,教体、卫健、市场监管等部门参与,在全县77所中小学食堂开展“校园餐”整治提升工作,不断增强学生、家长对校园食品安全和服务质量认同感。
此次行动以校园食堂内部提升为主,从“校园餐”组织领导、形象进度、餐饮质量、问卷调查、建章立制五个方面入手,对各校“校园餐”软硬件运行情况进行全面评价。
总体来看,我县“校园餐”管理规范、菜品丰富、学生满意度较高,特别是本次集中整治,使各校食堂在环境卫生和设施设备方面有了更进一步的改善和提升。各校均成立了食品安全领导小组,健全食品安全管理、自检自查、进货查验等相关机制,“互联网+明厨亮灶”与市级监控平台联通,且日常运行良好;食堂操作间、就餐区等重点部位卫生环境较比之前明显改善。

针对个别学校还存在食材存放不规范,散装食品没有使用食品盒盛放;部分学校管理制度执行不严,进货查验存在漏登现象,食品留样未执行双人双锁制度等问题,要求立行立改。

一步,县纪委监委将督促县教体、市场监管、卫健等部门严格落实领导分包制度,将幼儿园学段、小学学段、中学学段分别较差的三所学校纳入重点监管对象;依托职业技术学校,对校园食堂管理及从业人员进行培训,通过构建常态长效监管体系,努力营造更加安全、健康、和谐的校园餐饮环境。
供稿 县纪委监委


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