中文 简称 | 英文 简称 | IS O | 数字 代码 | 电话 区号 | 域名 后缀 |
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古巴 | Cuba | CU | 192 | 53 | .cu |
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国家概况
官方名称: 古巴共和国 (República de Cuba)
首都: 哈瓦那 (Havana)
人口: 大约 1130 万(2023年估计)
面积: 109,884 平方公里
官方语言: 西班牙语
货币: 古巴比索 (CUP) 和 可兑换比索 (CUC, 用于旅游业,但逐渐被取消)
时区: UTC-5(东部标准时间);夏季采用夏令时 UTC-4。
政府形式: 单一制社会主义共和国
国家元首: 总统 (现任总统:米格尔·迪亚斯-卡内尔,Miguel Díaz-Canel)
气候: 古巴位于加勒比海,属热带气候,全年温暖。湿季从5月持续到10月,干季从11月到次年4月。年平均气温约为26°C。
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搜索引擎与门户网站
1.红图搜索 (Redcuba)
网站: www.redcuba.cu
这是古巴的官方搜索引擎和门户网站,旨在为国内用户提供基于本地内容的搜索服务。它涵盖了新闻、健康、教育、文化等多个领域的信息。
2.EcuRed
网站: www.ecured.cu
古巴的在线百科全书,类似于Wikipedia。EcuRed 提供有关古巴历史、文化、科学等多方面的信息,由古巴的知识工作者和专家共同维护。
3.Cubadebate
网站: www.cubadebate.cu
这是一个政府支持的新闻门户网站,提供古巴国内外的新闻报道、评论和分析,主要集中在古巴政治、国际关系等主题。
4.Cubasi
网站: www.cubasi.cu
Cubasi 是一个综合性的古巴门户网站,涵盖了新闻、文化、体育、健康、科技等多个领域的信息。它也有论坛和讨论区,供用户参与讨论。
5.Juventud Rebelde
网站: www.juventudrebelde.cu
这是古巴的一家国家新闻报纸的网站,主要面向年轻一代,内容包括新闻、文化、科技和教育等方面。
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社交平台
1.Facebook
使用情况: 是古巴使用最广泛的社交媒体平台之一,尤其是在年轻人中间。它被用于保持与海外家人和朋友的联系。随着移动互联网的普及,越来越多古巴人开始使用Facebook进行社交和信息共享。
2.WhatsApp
使用情况: 在古巴非常流行,特别是在国际通信方面。由于短信和传统电话通信的费用较高,WhatsApp 提供了一个更经济的选择,让古巴人与国外的亲友保持联系。
3.Instagram
使用情况: 近年来在古巴变得越来越受欢迎,特别是在年轻人和创意群体中。用户分享日常生活、旅游和文化体验,尤其是通过图片和视频。
4.Twitter
使用情况: 在古巴的使用率较低,主要用于新闻更新、政治讨论和国际关系相关的内容传播。政府机构和官方媒体有时也通过Twitter发布消息。
5.YouTube
使用情况: 虽然古巴的互联网带宽有限,但YouTube仍然是流行的娱乐和学习平台,古巴人通过这个平台观看视频、音乐以及教育类内容。不过,由于视频的高数据需求,许多人需要在Wi-Fi热点下使用。
6.La Tendedera
平台概况: 本土社交网络,类似于Facebook,用户可以创建个人资料、分享状态、发送消息以及发布照片。它是古巴政府开发并托管在古巴的国内网络 (Intranet) 上的,因此仅在国内可用。
7.Picta
平台概况: 本地视频分享平台,类似于YouTube,用户可以上传和观看视频。该平台同样托管在古巴的Intranet上,因此视频内容主要集中在本地用户。
8.ToDus
平台概况: 古巴开发的即时通讯应用,类似于WhatsApp。它允许用户通过文本、语音信息、图片和视频与朋友和家人进行交流。由于它托管在古巴的国内网络上,使用ToDus不需要访问全球互联网,这使得它在古巴本地很受欢迎。
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电商平台
1.TuEnvío
平台概况: 古巴的主要电商平台,由政府运营的CIMEX公司管理,属于政府控制的商业网络。TuEnvío允许用户在线购买食品、日用品和其他基本商品,然后到指定的商店或中心提货。由于古巴电子商务基础设施有限,TuEnvío有时面临商品短缺和配送延迟的挑战,但它是古巴最常用的电商平台之一。
服务特点:1.用户可以选择线上下单,线下提货。2.主要用于食品和日用品的采购。3.目前只服务于古巴本地市场。
2.Bazar Virtual
平台概况: Bazar Virtual 是由古巴的TRD Caribe公司运营的另一个电商平台。它与TuEnvío类似,提供食品、家居用品、电子产品等商品的在线购物服务。
服务特点:1.用户可以在线下单,选择送货上门或到指定地点提货。2.其商品种类包括日用品、电器、食品等。3.支持使用古巴货币(CUP)支付。
3.EnZona
平台概况: 古巴的一个综合性支付平台,功能类似于支付宝或PayPal,允许用户在线购物、转账和支付账单。它不仅是一个支付平台,还提供电子商务服务,允许商家在平台上销售商品和服务。
服务特点:1.提供数字支付、账单支付和在线购物功能。2.主要用于本地商品和服务的购买。3.EnZona 旨在推动古巴的电子商务和无现金支付发展。
4.MallHabana
平台概况: 面向国际市场的古巴电商平台,主要服务海外用户,允许他们为居住在古巴的家人和朋友购买商品。商品范围包括家电、食品和礼品,用户通常在海外下单,货物会在古巴本地交付。
服务特点:1.海外用户可以购买商品并送至古巴国内的收货人。2.提供家电、食品、家具等商品。3.支持美元或其他外币支付。
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货币与汇率信息查询
1.古巴货币概况
古巴比索 (CUP)
货币代码: CUP
本地称呼: 比索 (peso)
用途: 主要用于古巴国内居民的日常交易,绝大部分商品和服务均以CUP计价。
可兑换比索 (CUC)
货币代码: CUC
本地称呼: 可兑换比索 (peso convertible)
用途: CUC过去主要用于旅游业和国际贸易,CUC与美元挂钩,1 CUC = 1 USD。不过,古巴政府自2021年起逐步淘汰CUC,目前CUC基本上已经从流通中退出。
2.汇率信息
官方汇率 (截至2023年10月,可能会有所波动)
1 美元 (USD) ≈ 24 CUP(官方汇率)
1 欧元 (EUR) ≈ 26-28 CUP(官方汇率)
非官方汇率 (黑市汇率)
在非官方市场上,美元兑古巴比索的汇率通常远高于官方汇率。2023年,美元兑CUP的黑市汇率有时达到1 USD ≈ 100-150 CUP,具体取决于市场条件。
3.货币兑换
在古巴兑换货币: 游客通常在银行、官方兑换点 (CADECA) 或酒店前台进行货币兑换。古巴不直接接受美元兑换,通常建议游客携带欧元 (EUR)、加元 (CAD) 或英镑 (GBP) 兑换CUP。
美元的使用限制: 尽管CUC逐步退出,美元在古巴的使用仍然受到限制,政府禁止在大部分日常交易中使用美元现金。因此,携带其他外币(如欧元或加元)更加方便。
银行卡和电子支付
国际银行卡使用: 在古巴,许多国际信用卡和借记卡(尤其是美国发行的卡片)无法使用。Visa 和 MasterCard(非美国发行的)通常可以在古巴部分商店和酒店使用,但使用范围有限。
本地电子支付: 随着古巴电子商务和数字支付的发展,本地支付平台如 EnZona 和 Transfermovil 越来越普及。这些平台允许居民使用手机进行无现金交易,但主要面向本地用户。
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主要假日
一、古巴主要公共假日
胜利日
日期: 1月1日
意义: 1959年1月1日是古巴革命的胜利日,标志着菲德尔·卡斯特罗领导的革命推翻了巴蒂斯塔政权。这是古巴最重要的国家节日之一,全国各地都会举行庆祝活动。
劳动节
日期: 5月1日
意义: 国际劳动节,古巴全国都会举行大规模的游行和集会,特别是在哈瓦那的革命广场,人们庆祝工人阶级的贡献和社会主义国家的发展。
全国起义日
日期: 7月25日-7月27日
意义: 这三天纪念1953年7月26日对蒙卡达兵营(Moncada)的袭击,该事件被视为古巴革命的开端。7月26日是最重要的一天,古巴各地都会举行纪念活动,歌颂革命精神。
圣诞节
日期: 12月25日
意义: 尽管古巴政府在1969年取消了圣诞节的公众假日地位,但在1998年,圣诞节作为假日被恢复,以庆祝传统和宗教信仰。这一天,古巴的基督教徒会庆祝耶稣的诞生,尽管在古巴,这一节日并不像在其他拉美国家那样普遍庆祝。
新年除夕
日期: 12月31日
意义: 新年除夕在古巴是一个重要的庆祝活动,家庭成员聚集在一起,享受美食、音乐和烟花表演,迎接新年的到来。
二、其他节日和纪念日
古巴妇女节
日期: 3月8日
意义: 纪念国际妇女节,庆祝古巴妇女在社会中的作用和贡献,通常会有相关的庆祝活动。
革命武装力量日
日期: 12月2日
意义: 纪念1956年菲德尔·卡斯特罗、切·格瓦拉等革命者乘坐“格拉玛”号游艇从墨西哥登陆古巴开始革命斗争的日子。这一天通常会有阅兵和纪念仪式。
古巴文化日
日期: 10月20日
意义: 纪念1868年10月20日古巴国歌首次在巴亚莫(Bayamo)演奏。这一天庆祝古巴文化的丰富遗产和艺术成就。
母亲节
日期: 5月的第二个星期日
意义: 古巴也庆祝母亲节,与其他国家一样,子女会向母亲表达感激和爱意。
父亲节
日期: 6月的第三个星期日
意义: 类似母亲节,父亲节在古巴也得到庆祝,子女们会向父亲表达敬意。
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主要展会
1. 哈瓦那国际博览会
时间: 每年10月或11月
地点: 哈瓦那,EXPOCUBA 展览中心
简介: 这是古巴最大、最重要的国际贸易展会之一,自1983年开始举办,吸引了全球各地的企业和投资者参加。展会涵盖多个行业领域,包括食品、建筑、化学、机械、能源、技术等。FIHAV为全球企业提供了展示其产品和服务的机会,同时也是促进国际贸易和投资合作的主要平台。
参展范围: 各类商品和服务,重点是技术创新、机械设备、消费品、食品饮料、能源解决方案等。
2. 古巴旅游博览会
时间: 每年5月
地点: 不同城市轮流举办(如哈瓦那、巴拉德罗、圣地亚哥等)
简介: FITCuba 是古巴最重要的旅游业展会,吸引了大量国际旅行社、酒店管理公司、航空公司和旅游相关企业参与。展会旨在展示古巴丰富的旅游资源,促进古巴旅游业的国际推广。每年,FITCuba 选择一个国家作为嘉宾国,并围绕一个特定的旅游主题展开。
参展范围: 旅游业、酒店业、旅行社、航空公司、旅游设施和服务、文化旅游等。
3. 古巴卫生国际会议
时间: 每两年举办一次
地点: 哈瓦那
简介: 这是一个关于公共卫生和医疗保健的国际性展会,吸引了来自世界各地的卫生部长、学者、医疗设备制造商和健康组织。Cuba Salud 旨在推动全球卫生合作,讨论最新的医疗技术、健康政策、传染病控制等议题。古巴的生物科技和医疗水平在全球享有盛誉,这使得该展会成为医学界的重要交流平台。
参展范围: 医疗设备、药品、公共卫生政策、医学研究、疾病预防与治疗等。
4. 哈瓦那国际书展
时间: 每年2月
地点: 哈瓦那,拉卡瓦尼亚堡垒
简介: 哈瓦那国际书展是拉丁美洲最重要的书展之一,每年吸引成千上万的读者、作家和出版商参加。展会为期数周,不仅在哈瓦那举行,之后还会在全国范围内巡回举办。书展期间,文学讨论、图书签售、文化活动等将广泛开展,是古巴文化的重要盛会。
参展范围: 图书、期刊、出版物、文学作品、教育出版、文化和艺术活动。
5. 古巴国际建筑博览会
时间: 每两年举办一次
地点: 哈瓦那,PABEXPO 展览中心
简介: FECONS 是古巴建筑行业的主要展会,聚焦建筑材料、建筑技术、工程机械和基础设施发展。展会吸引了国内外的建筑公司、建筑材料供应商、建筑设计公司等前来展示最新的技术和产品。
参展范围: 建筑材料、建筑设备、工程机械、建筑技术、建筑设计和施工服务等。
6. 古巴国际农业博览会
时间: 每年3月
地点: 哈瓦那
简介: FIAGROP 是古巴农业和畜牧业的主要展会,汇集了农业机械、农业技术、畜牧业和农产品的生产商和供应商。展会不仅展示农业和畜牧业的最新技术,还促进了古巴农产品的国际贸易。
参展范围: 农业机械、畜牧设备、农产品、食品加工技术、农业研究和创新等。
7. 古巴国际工艺品展览会
时间: 每年12月
地点: 哈瓦那
简介: FIART 是一个展示古巴以及国际工匠作品的展会,涵盖手工艺品、时尚设计、家具等领域。展会为艺术家和设计师提供了展示和销售作品的平台,吸引了大量的艺术爱好者和收藏家。
参展范围: 手工艺品、艺术品、家具、时装设计、珠宝、家居装饰等。
8. 古巴糖业国际博览会
时间: 每两年举办一次
地点: 哈瓦那
简介: 古巴曾是世界上最大的糖业生产国之一,糖业是古巴经济的重要组成部分。该展会旨在展示糖业及其衍生品的生产、技术创新和市场前景,同时也讨论糖业多元化的发展战略。
参展范围: 糖业生产、糖加工设备、可再生能源、糖业技术等。
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主要港口与机场
一、主要港口
哈瓦那港
位置: 哈瓦那市
概述: 哈瓦那港是古巴最大的港口,主要负责集装箱货物、散货以及油轮运输。
该港口是古巴对外贸易的重要枢纽,也是古巴历史上最古老的港口之一。
哈瓦那港同时也是邮轮旅游的主要停靠点之一。
主要功能: 集装箱运输、散货、液体货物、邮轮停靠。
特色: 港口毗邻哈瓦那老城,邮轮游客常在这里下船游览哈瓦那的文化和历史
景点。
马里埃尔港
位置: 哈瓦那以西约45公里
概述: 马里埃尔港是古巴最现代化的深水港口,也是马里埃尔特别开发区
(ZED Mariel)的核心设施。马里埃尔港自2014年开始运营,致力于成为
加勒比地区的物流和转运中心。该港口是古巴的主要集装箱港口,吸引了大量
的国际投资和合作。
主要功能: 集装箱运输、大宗商品转运、自由贸易区。
特色: 它是古巴最大的集装箱码头,具备与全球市场对接的能力。
圣地亚哥港
位置: 古巴东部,圣地亚哥市
概述: 圣地亚哥港是古巴第二大港口,主要负责古巴东部地区的货物进出口。
该港口具有重要的历史意义,同时在经济上也是古巴东部的贸易中心。
圣地亚哥港主要处理矿产、食品和其他商品的进出口。
主要功能: 散货、液体货物、矿产运输。
特色: 圣地亚哥港口对古巴的矿产出口,尤其是镍的运输至关重要。
西恩富戈斯港
位置: 古巴中南部,西恩富戈斯市
概述: 西恩富戈斯港是古巴重要的工业港口,处理石油和化学品的进口和出口。
该港口也是古巴主要的石化工业区之一,拥有石油炼厂和化工厂。西恩富戈斯
港的重要性在于其在能源领域的作用。
主要功能: 石油和化学品运输、工业品出口。
特色: 该港口因其在古巴能源工业中的核心地位而闻名。
莫阿港
位置: 古巴东北部,奥尔金省
概述: 莫阿港是古巴的矿产港口,主要用于出口镍和其他矿产。古巴是世界上
最大的镍生产国之一,莫阿港负责将这些资源运输到全球市场。该港口对古巴
的采矿业至关重要。
主要功能: 矿产出口,尤其是镍。
特色: 该港口专门用于处理矿石运输,特别是镍和钴的出口。
二、主要机场
何塞·马蒂国际机场
位置: 哈瓦那市
概述: 何塞·马蒂国际机场是古巴最大的国际机场,也是古巴最重要的航空枢纽,
连接古巴与世界各地的航班。该机场是古巴主要的国际和国内航空公司基地,
主要处理来自欧洲、拉丁美洲、加勒比地区和加拿大的航班。
主要功能: 国际航班、国内航班。
特色: 机场以古巴民族英雄何塞·马蒂命名,拥有四个航站楼,专门服务于国际
和国内航班、货运及外交专机。
胡安·古尔贝尔托·戈麦斯国际机场
位置: 巴拉德罗
概述: 胡安·古尔贝尔托·戈麦斯国际机场是古巴第二大机场,主要服务于古巴
著名的度假胜地巴拉德罗。这座机场处理大量来自加拿大、欧洲和拉丁美洲
的旅游航班。
主要功能: 国际航班,主要服务旅游业。
特色: 机场以古巴独立运动的领导人胡安·古尔贝尔托·戈麦斯命名,接待了
大量前往巴拉德罗度假的游客。
安东尼奥·马赛奥国际机场
位置: 圣地亚哥市
概述: 安东尼奥·马赛奥国际机场是古巴东部的主要国际机场,服务于圣地亚哥
市和周边地区。该机场主要处理前往加勒比地区和美洲的航班。
主要功能: 国际和国内航班。
特色: 机场以古巴独立战争英雄安东尼奥·马赛奥命名,是通往古巴东部的主要
门户。
阿贝尔·圣玛丽亚国际机场
位置: 圣克拉拉
概述: 阿贝尔·圣玛丽亚国际机场位于古巴中部的圣克拉拉市,主要服务中部
地区,特别是向前往古巴度假胜地如卡约圣玛丽亚的游客提供便利。该机场
主要处理来自加拿大和欧洲的国际航班。
主要功能: 国际和国内航班。
特色: 机场以古巴革命烈士阿贝尔·圣玛丽亚命名,是通往中部旅游目的地的
主要通道。
弗朗克·派斯国际机场
位置: 奥尔金省
概述: 该机场服务于奥尔金省和古巴东北部地区,主要处理国际旅游航班,
特别是来自加拿大和欧洲的游客前往古巴东北部海滩度假区的航班。
主要功能: 国际和国内航班。
特色: 机场以古巴革命烈士弗朗克·派斯命名,是东北部的重要航空枢纽。
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参观拜访主要知识
1. 礼貌与文化规范
问候: 古巴人非常友好,见面时一般会互相问候,常用的问候语是“Hola”或“Buenos días”(早上好)。在正式场合,可以使用“Señor”(先生)、“Señora”(女士)来称呼对方。
身体接触: 古巴人通常在见面时会进行双颊亲吻(轻贴脸颊,而非亲吻),这是较为常见的问候方式,尤其是在熟人之间。握手在商务场合则更加普遍。
称谓: 古巴人对使用正式称谓比较重视,尤其在正式的商务或官方场合下。尽量使用对方的姓氏,并在前面加上“Señor”或“Señora”。
2. 时间观念
守时: 古巴的文化对时间较为灵活,在社交场合迟到15到30分钟是可以接受的。然而,在正式的商务会议或拜访中,守时仍然被认为是对对方的尊重,特别是如果涉及政府部门或高层官员时,最好按时到达。
会议安排: 预约和计划在古巴非常重要,特别是在与企业或政府官员会面时。提早安排会议和确认日程表是确保拜访顺利进行的关键。
3. 商务礼仪
沟通风格: 古巴人在商务交往中通常直率且友好。虽然他们重视正式场合的礼仪,但也非常注重建立个人关系。商务会议时,初期的对话可能更多地围绕家庭、文化等非商业话题,建立信任和友好关系是商业合作的重要基础。
语言: 西班牙语是古巴的官方语言。在商务场合,如果不懂西班牙语,最好带一名翻译,尽管有些商务人士可能会说英语。
赠礼: 赠送小礼物在古巴的商务交往中并不常见,但如果你选择带礼物,应该是象征性的礼品,比如带有公司标志的小纪念品或文化特色的物品。避免赠送过于奢侈的礼物,以免显得过于夸张。
4. 参观企业和政府机构
预约: 在参观企业或政府机构时,必须提前预约,并通过正式渠道确认。如果没有正式邀请或许可,贸然拜访可能被认为是不礼貌的。
访问流程: 对于一些敏感行业(如能源、医药、技术等)或政府部门,访问前可能需要得到特别许可。在这些情况下,提前准备好所需的文件和许可非常重要。
5. 参观古巴的文化和历史遗址
尊重历史遗址: 古巴有许多重要的历史和文化遗址,如革命广场、圣卡洛斯城堡(Castillo de San Carlos de la Cabaña)、切·格瓦拉陵墓等。在参观这些场所时,应保持尊重,不要大声喧哗或做出不适当的行为。
着装要求: 虽然古巴的天气炎热,但在参观某些历史遗址、教堂或政府建筑时,穿着应得体,避免穿过于暴露的衣服。
6. 支付与货币
货币: 古巴的货币是古巴比索(CUP)和可兑换比索(CUC),但自2021年起,CUC已逐步退出流通。游客通常使用CUP或外币(如欧元)。建议携带现金,因为古巴的信用卡使用范围有限,尤其是美国发行的卡无法使用。
小费文化: 小费在古巴是常见的,特别是在餐馆、酒店和旅游业中。通常情况下,给服务员10%左右的小费是习惯做法。如果你认为服务质量较高,可以适当增加。
7. 尊重革命与领导人
政治敏感性: 古巴是一个对革命历史和领导人非常尊敬的国家,特别是对菲德尔·卡斯特罗和切·格瓦拉等人的崇敬。与古巴人交谈时,避免对古巴政治制度或领导人发表负面评论,以免引起不必要的紧张或冒犯。
文化和革命符号: 古巴的很多公共场合、建筑物上都有革命标语、海报和雕像,参观时应保持尊重,不要在这些场所做出不合适的行为或评论。
8. 饮食与款待
饮食文化: 古巴的饮食以米饭、豆类、猪肉、鸡肉等为主,炸香蕉、烤猪肉等传统菜肴深受欢迎。如果你被邀请到古巴家庭或企业用餐,接受邀请是对主人的尊重。此外,带上一些礼品(如酒或糖果)作为表达感谢的方式也是一个好习惯。
饮用水: 古巴的自来水不建议直接饮用,建议饮用瓶装水,特别是游客。如果被提供了家里的饮料或食物,礼貌接受,显示出对主人款待的尊重。
9. 网络与通信
网络连接: 古巴的互联网连接有限,通常在公共Wi-Fi热点(如公园和酒店)可以使用,但需要购买上网卡。在进行商务拜访或参加展会时,建议提前准备好通信方案,或在当地获取上网卡以确保通信畅通。
10. 健康与安全
医疗服务: 古巴拥有较为发达的公共医疗体系,游客可以享受一定的医疗服务。建议出行前购买旅行保险,并随身携带必要的药品,特别是在偏远地区旅行时。
治安: 古巴的总体治安状况较好,但与任何旅行目的地一样,仍需保持警惕,注意保管好个人财物。避免前往过于偏僻的区域,尤其是在夜间。
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饮食习惯
1. 主食
米饭和豆类: 在古巴,米饭(Arroz)和豆类(Frijoles)是最常见的主食搭配。传统的米饭和黑豆组合称为“Moros y Cristianos”(穆斯林与基督徒),这是古巴日常饮食中的标志性菜肴之一。另一种流行的豆类菜肴是“Congrí”,用米饭和红豆煮成。
炸香蕉: 油炸的绿香蕉片(Tostones)是古巴餐桌上常见的配菜,它们味道香脆且富有异国风情。成熟的甜香蕉(Maduros)也常被炸成甜味小吃。
玉米: 玉米是古巴的传统食材之一,常用于制作汤和炖菜,或者与其他食材一起蒸煮。
2. 蛋白质类食物
猪肉: 猪肉(Cerdo)是古巴最常见的肉类,尤其是在庆祝节日或特殊场合时。传统的烤猪肉(Lechón Asado)是许多古巴家庭节日餐桌上的主菜,通常与米饭和豆类一起食用。猪肉炖菜(Carne de cerdo en cazuela)也是一道受欢迎的家常菜。
鸡肉: 鸡肉(Pollo)在古巴非常常见,尤其是炖鸡(Pollo en Fricasé)和烤鸡,通常会搭配米饭、豆类或沙拉一起食用。
海鲜: 由于古巴是一个海岛国家,海鲜(Mariscos)在沿海地区尤其普遍。龙虾(Langosta)、虾(Camarones)和鱼类(Pescado)常被烹饪成各种美味佳肴,如炸鱼(Pescado Frito)或炖海鲜(Caldo de Pescado)。
3. 传统菜肴
Ropa Vieja: 这道菜是古巴最具代表性的传统菜肴之一,用碎牛肉或猪肉炖煮而成,配有番茄酱、洋葱、青椒和香料,通常与米饭和豆类一起食用。它的名字意为“旧衣服”,因为肉丝看起来像破旧的布条。
Picadillo: 这是一种用碎牛肉、番茄酱、洋葱、大蒜、橄榄、葡萄干和香料制成的炖菜,常与米饭或炸香蕉片一起食用。
Ajiaco: 这是一种古巴风味的传统炖汤,包含多种蔬菜(如玉米、马铃薯、木薯、南瓜)和不同类型的肉(如猪肉、牛肉或鸡肉),是古巴传统菜肴中的经典之一。
4. 特色小吃
Empanadas: 这些是用面皮包裹肉类、奶酪或其他馅料后油炸或烘焙的小吃,类似于馅饼,广受欢迎。
Croquetas: 这些是外皮酥脆、内馅软嫩的炸丸子,常见的馅料包括火腿、鸡肉或鱼肉。
Tostones: 油炸的绿香蕉片,作为一种脆脆的开胃菜或小吃,常见于古巴餐桌。
5. 水果与甜点
热带水果: 古巴的热带气候让水果种类繁多,芒果(Mango)、菠萝(Piña)、香蕉(Plátano)、木瓜(Papaya)等都是古巴人日常饮食的一部分。它们常被作为早餐的一部分,或用来做果汁和甜点。
甜点: 古巴甜点常使用大量的糖和热带水果制作,如Guayaba con Queso(番石榴果酱搭配奶酪)和Arroz con Leche(米饭牛奶布丁)。另一道经典的甜点是Flan(焦糖布丁),口感柔软细腻,广受欢迎。
6. 饮品
咖啡: 咖啡(Café Cubano)是古巴日常生活中不可或缺的一部分,通常以浓缩咖啡的形式饮用。古巴咖啡非常强烈,且带有甜味。它不仅是早餐的一部分,也是人们社交时的常见饮品。
朗姆酒: 古巴以其世界著名的朗姆酒(Ron)而闻名,朗姆酒在许多古巴经典鸡尾酒中扮演着重要角色,如莫吉托(Mojito)、戴奎里(Daiquiri)和古巴自由(Cuba Libre)。
果汁: 热带水果汁是古巴的常见饮品,橙汁、芒果汁、菠萝汁等均广受欢迎,特别是炎热天气下的解渴选择。
7. 饮食习惯与用餐礼仪
用餐时间: 古巴人的早餐相对简单,通常包括咖啡、面包、黄油和水果。午餐是一天中最重要的一餐,常常是一道米饭、豆类和肉类的组合。晚餐相对较晚且较为轻松,通常是家庭成员一起享用。
家庭聚餐: 古巴的家庭文化非常强,家庭聚餐是非常重要的社交活动,特别是在周末或节日期间。家庭成员和朋友之间通常会共享美食,显示出古巴人热情好客的特点。
餐桌礼仪: 在古巴,进餐时应当表现得礼貌,尤其是在正式场合或被邀请到家中用餐时。用餐完毕后,可以感谢主人(Muchas gracias),并称赞他们的手艺。
8. 素食饮食
古巴的传统饮食以肉类为主,但随着旅游业的增加,素食选项逐渐增多。在城市中的餐馆,你可以找到蔬菜菜肴,如炒蔬菜、沙拉和豆类食品。不过在一些较为偏远的地区,素食选择可能较为有限,建议素食者提前告知餐厅特殊饮食需求。
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自中国进口主要商品构成
1. 机械设备和电气设备
机械设备: 中国向古巴出口大量的机械设备和工业生产设备,用于制造业、农业、建筑业等行业。这类商品包括工程机械、建筑设备、农业机械等。
电气设备: 包括发电设备、输配电设备、电机、电力变压器、电线电缆等,用于古巴的电力基础设施建设。
2. 电子产品和通信设备
消费电子产品: 中国的智能手机、电脑、平板电脑、电视等电子产品广受古巴消费者的欢迎。由于古巴的电子产品市场较为依赖进口,中国提供了大量价格相对低廉的电子产品。
通信设备: 中国还向古巴出口用于通信基础设施的设备,包括手机基站、路由器、光纤通信设备等,以支持该国的电信业发展。
3. 纺织品和服装
纺织品: 包括各类面料、床上用品、家居纺织品等,这些商品在古巴日常消费市场中占有一定份额。
服装和鞋类: 中国生产的服装、鞋类因其较高的性价比,成为古巴消费者日常生活中的重要商品之一。
4. 车辆及零部件
车辆: 包括汽车、公共汽车、卡车以及摩托车等交通工具,尤其是商用车辆和公共交通工具,是古巴从中国进口的重要部分。这些车辆通常用于古巴的公共交通系统和物流运输。
汽车零部件: 中国向古巴出口了大量的汽车零部件和维修设备,以支持该国的交通工具维修和保养需求。
5. 医药产品和医疗器械
医药产品: 中国向古巴出口了各类药品、医疗用品和医疗设备。这类商品对于古巴的医疗系统十分重要,特别是在该国医疗水平较高且注重卫生保健的背景下。
医疗器械: 包括X光机、超声波仪器、心电图仪器等设备,这些设备对古巴的医院和诊所至关重要。
6. 化工产品
化肥和农药: 中国向古巴出口用于农业生产的化肥和农药等化工产品,帮助该国提升农业产量。
塑料制品和原材料: 古巴从中国进口塑料制品及其原材料,用于制造和日常消费品的生产。
7. 日用品和消费品
家电: 包括冰箱、洗衣机、空调等家用电器,是古巴家庭中广泛使用的进口商品。
厨房用品和小家电: 比如电饭煲、微波炉、炊具等,满足古巴消费者日常生活需求。
8. 建筑材料
建筑材料: 中国向古巴出口建筑材料如水泥、钢材、陶瓷制品等,以支持古巴的基础设施建设和住房改造项目。
9. 农业机械和工具
农业机械: 古巴的农业依赖于进口农业机械,如拖拉机、耕作设备等。这类设备主要用于提高古巴农业的生产效率。
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清关单据
1. 商业发票
商业发票是清关过程中最基本的单据,必须由出口方提供。它应详细说明商品的类型、数量、单价、总价、发货日期、出口商和进口商的名称和地址、付款条件等。
发票必须是准确、完整的,因为它是海关估算关税和其他费用的依据。
2. 装箱单
装箱单是清关必需的文件之一,它列出了货物的详细包装信息,包括箱号、每个箱子的尺寸、重量及箱内物品的详细清单。这有助于海关确认货物的种类和数量。
装箱单应与商业发票中的信息一致,以避免延误或纠纷。
3. 提单或空运单
提单: 如果货物通过海运进口,提单是必备文件。提单证明了货物的所有权,并载有货物运输的详细信息,包括发货人、收货人、货物描述、船名、航程等。
空运单: 如果通过空运,空运单是证明货物已经交给航空公司的文件,提供了运输路径、货物信息以及发货人和收货人的详细信息。
4. 原产地证书
原产地证书用于证明货物的生产或制造国家,通常是为了适用于特定的关税优惠政策。该文件可能由出口商所在国的商会或相关政府机构签发。
如果货物享有某些关税减免,提供原产地证书是必需的。
5. 进口许可证
某些种类的商品(如药品、化学品、电子设备等)在进口时可能需要获得古巴政府的进口许可证。具体要求视货物种类而定,进口商需事先申请并获得相关许可。
6. 保险单
保险单用于证明货物在运输过程中已经购买了保险,通常包括保险金额和保险公司信息。虽然不是每笔交易都需要强制提供,但保险在货物运输和清关过程中起到重要作用。
7. 产品合格证或检验报告
某些商品(如食品、药品、机械设备等)在进口时可能需要提供产品的合格证书或检验报告。这些文件用于确保货物符合古巴的安全标准和质量要求。
例如,电器可能需要提供电气安全认证,药品则可能需要提供药品认证文件。
8. 支付单据
在一些情况下,进口商可能需要提供支付单据,证明货款已经支付或支付安排已经确定。这可能包括信用证(Letter of Credit)或电汇(Telegraphic Transfer)的证明。
9. 申报表
申报表是提交给古巴海关的文件,列出了进口货物的详细信息,包括价值、数量、类型等。这是海关审核、评估关税和放行货物的依据。
申报时必须确保所有数据的准确性,避免任何可能导致延误或罚款的错误。
10. 其他特殊文件
卫生证书: 如果进口的是食品、药品、农产品等,可能需要提供由相关卫生部门出具的卫生证书,以证明货物的安全和卫生标准。
动植物检疫证书: 进口涉及动物或植物类商品时,可能需要提供检疫证书,以确保不携带疾病或害虫。
重要提示:
清关文件中的信息必须一致,任何不一致或缺失可能导致清关延误、罚款或货物被扣留。
古巴的清关程序可能相对严格,进口商需确保所有所需的许可和文件提前准备好,并准确无误。
在进行高价值或敏感商品的进口时,建议咨询专业的货代或清关公司,确保符合所有的法律法规。
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宗教信仰与文化习俗
1. 宗教信仰
(1) 天主教
天主教是古巴最大的宗教,具有深厚的历史根基。自16世纪西班牙殖民时期
开始,天主教传入古巴,并成为官方宗教。尽管革命后古巴成为社会主义国家,
宗教自由受到限制,但天主教仍然有较多信徒。
圣母崇拜:古巴天主教徒特别崇敬古巴的守护神“慈悲圣母”,她是古巴的国家
守护神,受到许多人的敬仰。每年的9月8日是慈悲圣母节,全国各地的信徒会
举行宗教游行和庆祝活动。
(2) 非洲裔宗教(圣特里亚/卢库米教)
非洲裔宗教,尤其是圣特里亚(Santería),在古巴非常普遍。这一宗教由
被贩运至古巴的非洲奴隶带来,特别是来自西非的约鲁巴族传统。圣特里亚
信仰融合了天主教和非洲传统宗教,其主要特征是崇拜不同的神灵,每个神
灵都有与之对应的天主教圣人。
圣特里亚的仪式和节庆通常伴有音乐、舞蹈、祈祷和祭品。许多古巴人,即
使自认为是天主教徒,也会参与圣特里亚的仪式。这种宗教混合现象称为“宗
教混合主义”(Syncretism)。
(3) 无神论和非宗教
由于古巴革命后政府倡导无神论和科学社会主义,尤其是在20世纪60年代到
80年代期间,许多人被鼓励放弃宗教信仰。因此,古巴也有相当一部分人口
认同为无神论者或非宗教人士。
现代古巴社会更加宽容,宗教信仰自由逐渐恢复,但无神论和世俗主义仍然
在国家政治和社会中占据重要地位。
(4) 新兴宗教与其他宗教
古巴还有少数其他宗教信仰的群体,如新教、犹太教和伊斯兰教等。虽然这
些宗教信徒的数量相对较少,但他们在古巴社会中仍有一定的影响力。
2. 文化习俗
(1) 音乐和舞蹈
音乐是古巴文化的重要组成部分,尤其是桑巴(Son)、萨尔萨(Salsa)、
恰恰(Cha-cha)、**龙巴(Rumba)**等舞曲类型。音乐在古巴的社交和
节庆活动中扮演着不可或缺的角色。
舞蹈与音乐紧密相关,古巴人热衷于舞蹈,舞蹈不仅是一种娱乐形式,更是一
种表达情感和社交互动的方式。在各种节庆和家庭聚会中,跳舞是常见的活动。
(2) 节庆与传统活动
狂欢节(Carnaval):古巴的狂欢节通常在夏季举行,是全国最热闹的节日
之一,伴随着街头游行、舞蹈和音乐演出。圣地亚哥的狂欢节尤为著名,充满
了非洲和加勒比的文化元素。
古巴革命纪念日:每年的1月1日是古巴革命胜利纪念日,标志着菲德尔·卡斯
特罗领导的革命取得胜利。这一天全国各地都会举行官方的庆祝活动。
圣周(Semana Santa)和圣诞节:尽管革命时期这些宗教节日曾一度被弱化,
但如今圣周和圣诞节在古巴重新获得重要地位,尤其是在天主教徒中广泛庆祝。
(3) 家庭和社交习俗
家庭是古巴社会的核心单位,古巴人非常重视家庭关系,亲密的家庭成员间
通常会住得很近,甚至几代人住在同一个家庭中。家庭聚会和节日庆祝是古
巴人生活中不可或缺的一部分。
待客礼仪:古巴人热情好客,如果你被邀请到当地人的家中做客,通常会受
到热情款待。古巴人注重分享食物,传统的菜肴和饮品如米饭、豆类、猪肉
和朗姆酒等常被分享给客人。
社交生活:古巴人的社交生活丰富多彩,邻里之间往往关系紧密,街道或公
共场合的闲谈、分享音乐和跳舞是日常生活的一部分。
(4) 婚礼与葬礼习俗
婚礼:古巴的婚礼仪式可以是宗教或世俗的,传统的婚礼通常伴随着盛大的
聚会和音乐。新娘和新郎的家庭会共同庆祝,并为宾客提供丰盛的食物和饮品。
葬礼:葬礼在古巴文化中受到高度重视,通常是一个充满尊重和感恩的仪式。
天主教和圣特里亚的影响在葬礼仪式中都有所体现。葬礼上会有祈祷、悼词,
家人和朋友一起送别逝者。
3. 服饰与礼仪
传统服饰:古巴人日常穿着轻便,以适应热带气候。传统服饰包括Guayabera,
这是一种轻便的亚麻或棉质衬衫,男女皆可穿着,通常用于正式场合或庆典。
礼仪习惯:古巴人讲究礼貌,在社交场合常见的问候语是“Hola”(你好)或
“¿Cómo estás?”(你好吗?)。初次见面时握手是常见的礼节,而亲密的
朋友和家人之间则常会拥抱或亲吻脸颊。
4. 宗教和文化融合
古巴是宗教和文化多元化的国家,许多人同时信奉天主教和圣特里亚。这种
宗教混合现象反映了古巴独特的文化多样性,尤其是在节庆、家庭仪式和
日常生活中,两者的元素常常交织在一起。
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与中国关系
1. 政治关系
历史背景:古巴与中国的外交关系始于1960年9月,两国建交后,古巴成为西半球第一个与中国建交的社会主义国家。双方自建交以来,长期保持着牢固的友好关系,特别是在冷战时期,古巴对中国的社会主义道路表示支持。
高层互访:自建交以来,两国领导人定期互访,加强了双方在国际事务中的协调与合作。例如,古巴革命领袖菲德尔·卡斯特罗曾多次访问中国,而中国领导人也曾访问古巴,双方就全球问题和双边合作展开讨论。
多边合作:在国际事务中,古巴与中国经常在联合国等多边机构中协调立场,特别是在反对单边制裁、倡导南南合作等方面具有共同立场。古巴支持中国在台湾问题上的立场,始终承认“一个中国”原则。
2. 经济关系
贸易伙伴关系:中国是古巴的主要贸易伙伴之一,特别是在古巴遭受美国长期经济封锁的背景下,中古贸易成为古巴经济的重要支柱。中国向古巴出口机械设备、电子产品、纺织品、家电、车辆及零部件等,古巴则向中国出口糖、镍、医药产品等。
投资与合作:近年来,中国在古巴的投资逐渐增加,涉及基础设施建设、能源、交通等多个领域。中国公司参与了古巴的多个重要项目,例如港口、机场和电信网络的建设。中国对古巴的贷款和援助也帮助古巴改善其基础设施和民生项目。
旅游合作:随着中国出境旅游市场的扩大,古巴成为越来越多中国游客的目的地。中国和古巴在旅游业方面开展合作,促进旅游互访。
3. 科技与医疗合作
医药领域:古巴以其优质的医疗体系和生物技术闻名,中国和古巴在医药领域的合作逐步深化。双方在生物制药、疫苗研发和公共卫生领域开展了合作。例如,在新冠疫情期间,古巴和中国在疫苗研发和医药供应方面进行了合作。
科技合作:中国与古巴在科技领域的合作也不断扩展,包括农业技术、可再生能源和信息技术等。中国在信息和通信技术方面的优势为古巴提供了重要支持,特别是在互联网和通信基础设施的建设中。
4. 文化与教育交流
文化交流:中古两国在文化领域的交流也非常活跃。中国文化中心在古巴成立,为古巴人民了解中国文化、语言、艺术提供了平台。双方通过举办文化节、艺术展览、音乐和舞蹈表演等活动,增进了两国人民的了解与友谊。
教育合作:两国在教育领域也有广泛合作,越来越多的古巴学生到中国留学,学习科技、医学、工程等专业。中国还为古巴学生提供了许多奖学金项目,促进两国青年间的交流。
5. 军事合作
军事交流:中古两国在国防和军事领域的交流相对有限,但两国的军队保持着友好的关系。双方不时进行军事高层互访和经验交流,旨在增强相互理解和支持。
6. 双边挑战
美国制裁的影响:古巴长期受到美国的经济制裁,这对其与中国的经济合作产生了一定的影响。尽管如此,中国依然通过贸易、投资和援助项目,帮助古巴应对这些挑战。
经济结构差异:尽管中国是古巴的重要贸易伙伴,但两国的经济规模和结构差异较大,这对双方的经济合作带来了一定的复杂性。古巴的经济相对单一,主要依赖于农业和矿产,而中国的经济则更加多元化。
7. 未来展望
随着中国的“一带一路”倡议在拉丁美洲的推进,古巴有望成为这一全球合作框架的一部分。通过加强基础设施建设和贸易往来,古巴有可能在未来进一步扩大与中国的经济联系。
两国在环保、可持续发展和绿色能源领域的合作也有很大的潜力,特别是在古巴推行经济改革和开放的背景下。