每天下了班都在苦恼今天吃什么？如果想不到吃啥好的小伙伴，不如考虑考虑这几道快手料理吧~
西兰花牛肉粒
材料：适量牛肉，少许油，生抽，淀粉，适量西兰花，1勺生抽，少许盐，黑胡椒。
腐竹炒肉片
材料：猪瘦肉，1勺生抽，蚝油，淀粉，食用油，腐竹，胡萝卜，大蒜，小米辣，1勺生抽，1勺蚝油，适量清水，葱花。
加适量清水焖煮5分钟，出锅撒葱花即可。
肉末焖鸡蛋
材料：3个鸡蛋，适量猪肉末，适量蚝油，适量酱油，香菇粉，水淀粉，葱花。
炒匀以后倒入半碗水淀粉，煮至浓稠。
倒入肉酱、葱花，再煮一分钟。
紫菜滑肉汤
材料：梅花肉，红薯淀粉，适量盐，葱花，生姜，紫菜，盐，葱花。
水开下入肉片，不要搅动，待再次水开，肉片变色，放紫菜，用勺子轻轻推动，煮2分钟，最后加点盐调味，撒上葱花即可出锅。
莲藕炒肉丝
材料：适量莲藕，适量胡萝卜丝，猪肉丝，水淀粉 ，生抽，淀粉，盐。
油热以后把肉丝炒熟，倒入莲藕胡萝卜丝翻炒，然后加水淀粉焖煮一下，最后加适量盐炒匀。
木耳烧豆腐
材料：一块豆腐，适量木耳，大蒜末，小米辣，1勺豆瓣酱，2勺生抽，1勺蚝油，少许盐，鸡精，水淀粉，葱花。
锅开，放入木耳豆腐，淋上水淀粉，煮至浓稠，撒上葱花即可。
（来源：家常菜谱大全家常菜做法大全有图）
