“我吃鲫鱼只敢喝汤”
攻克“无刺”难题
左手拿着显微注射玻璃针，右手拿着移液器……12月5日，在黑龙江水产所的实验室里，淡水鱼类基因组学与基因编辑创新团队副首席匡友谊正忙着“穿针引线”——给显微注射针注入试剂。他摘下了眼镜，紧盯着细如缝衣针针尖的玻璃针头。“这个动作，我每年要重复上千次。”匡友谊告诉记者，他刚刚完成的“显微注射操作”只是基因编辑的常规工作，借助仪器将基因编辑试剂注射到鲫鱼胚胎中。
为攻克“无肌间刺鲤科鱼类种质创制”难题，自2009年，该团队以鲫鱼、鲤鱼为研究对象开展了相关研究，精准锁定了影响鱼类肌间刺形成的关键基因——bmp6，经无数次实验，2020年获得了无肌间刺鲫鱼第一代，2022年无肌间刺鲫鱼第二代的问世，标志着肌间刺去除率100%的无刺鲫鱼种质创制成功。
攻关还在继续
今年，“第五代无肌间刺鲫”惊艳亮相，肉质鲜嫩度、营养成分丝毫不输传统鲫鱼，无肌间刺特质愈发稳定，“这‘第五代’无论从外观还是肉质、口感上，与普通鲫鱼没啥区别。”匡友谊告诉记者。
种业新星璀璨闪耀
黑龙江水产所成功创制世界首例“无肌间刺鲫”种质，助力我国水产种业在国际舞台上崭露头角，恰似一颗闪耀“种业新星”，照亮了渔业转型征程。
