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11月4日下午16：00，陕南淡水鱼餐饮暨第二届“赣义鑫杯”烹饪技能大赛闭幕式正式召开！
两天激烈的比赛，来自汉中、安康、商洛三地市的62位参赛选手，通过技能娴熟的烹饪艺术，将一道道色香味型俱全的佳肴呈现给赛场的每一位观众，让我们看到了陕南优质鲜鱼食材巨大的市场发展潜力。
陕南淡水鱼餐饮暨第二届“赣义鑫杯”烹饪技能大赛奖牌榜
一等奖：陕南烹饪名师10名
向富裕 安康市睿智枫尚酒店管理有限公司
李卫兵 商洛市
张显峰 安康市紫阳县天目实业有限公司
陈继林 汉中市南郑区嘉莹酒店
张 萌 汉中市城固县赵记酒家
杨 涛 汉中市城固县赵记酒家
张 奎 汉中市飞林宴实业有限公司（黑表叔黄辣丁鱼馆）
张云龙 商洛市富丽华国际酒店
焦 平 商洛市丹凤县龙桥旅游服务管理有限公司
二等奖：陕南烹饪名厨15名
何 磊 汉中市汉上茶食园
马国鑫 汉中市秦里情餐饮有限公司
刘小斌 汉中市海棠春酒店有限公司
张长江 陕西科贸技工学校
吕 超 汉中市蓉庆祥
王海刚 汉中市小桃园餐饮管理有限责任公司
汪沛君 商洛市商南县天麓酒店
邓 波 汉中市佛坪县淡水居民宿管理有限公司
杨海军 汉中市蓉庆祥
豆凡钧 汉中市汉尚五味居餐饮有限公司
陈 千 汉中市西乡县山河大酒店有限责任公司
汤红亮 汉中市裕丰昌酒楼
蒋 刚 汉中市蓉庆祥
陈 康 汉中市西乡乡渔庄餐饮有限责任公司
三等奖：陕南烹饪能手20名
张 山 安康市银珑峰实业有限公司
代 勇 汉中市湑水人家餐饮管理有限公司
张玉奎 商洛市上洛味道主题餐厅
刘传柱 安康市石泉县聚友私房莱
杜光发 安康市石泉县长宏居
胡大成 汉中市融泽渔悦天汉长街店
赵彬彬 汉中市融泽渔悦汉风帝景店
熊 路 汉中市略阳县水韵鱼庄
魏保军 汉中市城固县燎原商务酒店
魏兴杰 安康市石泉县玖零大院餐饮公司
张杰程 汉中市
刘中洋 汉中市汉尚五味居餐饮有限公司
周一明 安康市烟火埠餐饮管理有限公司
韩同平 安康市汉阴县农村供水有限公司
高 滨 汉中市城固县荷花园酒店
许 恒 汉中市西乡县丰源酒店
陈 久 安康市石泉县久逸江湖
蔡德成 汉中市栈坝渔府
胡东亮 汉中市城固县荷花园酒店
据统计，本次大赛一共有来自汉中40人、安康17人、商洛6人合计63位参赛选手参加本次大赛。经中国注册烹饪大师组成的13位大赛专业裁判组和3名大众评委打分后，根据各参赛选手最后比赛得分情况进行排名，评审出大赛名次。
最终45位参赛选手摘得桂冠，其中：在一等奖10名陕南烹饪名师中，安康2名，商洛3名，汉中5名；二等奖15名陕南烹饪名厨中，商洛1名，汉中14名；三等奖20名陕南烹饪能手中，安康7名，商洛1名，汉中12名。
丨来源：汉中市饭店与餐饮行业协会
丨法律顾问：陕西锐博律师事务所 朱文涛律师
丨编辑：陆思
丨审核：张帆
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