西班牙第一，世界第五的冰淇淋！
文摘
2024-09-06 00:07
西班牙
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瓦伦西亚的“Véneta Gelato Italiano”冰淇淋店凭借着Maurizio Melani制作的手工冰淇淋，成为世界第五、西班牙第一的冰淇淋店。这一荣誉来自于Gelato Festival World Ranking的评选，这是由Gelato Festival World Masters、Carpigiani和Sigep Italian Exhibition Group推动的全球最权威的冰淇淋师排名。这一国际认可凸显了Melani的成就，他在排名中获得了186分和3个皇冠，成为冰淇淋界的佼佼者。此外，西班牙的另一家冰淇淋店——位于加的斯的“La Cremeria Gelato Italiano”，以175分和2个皇冠排名第七。排名第一的是来自匈牙利布达佩斯的Fazekas Cukrászda冰淇淋店的Adám Fazekas，他获得了227分和3个皇冠。在接受《Las Provincias》采访时，Melani透露，他获奖冰淇淋的成功秘诀在于所用食材的高质量。“我已经花了10多年时间寻找最优质的食材，”他表示。他的奉献和对冰淇淋制作的热情使他的冰淇淋脱颖而出。Melani的冰淇淋事业始于2006年。在金融行业长时间工作后，他决定在瓦伦西亚休息一年。在堂兄的鼓励下，他开设了自己的冰淇淋店，最初的兴趣爱好逐渐成为了他的热情所在。Melani的冰淇淋旨在唤起人们美好的回忆，因此他专注于创造瓦伦西亚的传统口味，如“欧洽塔”（一种甜杏仁饮料）和“奶油雪泥”。他最有名的几款冰淇淋包括“奶奶饼干冰淇淋”、“西西里橙日出”和“开心果天堂”。
扩展中的“Véneta Gelato Italiano”目前，“Véneta Gelato Italiano”在瓦伦西亚有三家分店（分别位于Ribera大街、Neptuno步道和Brodadors街），在Puerto de Sagunto有一家分店，此外在马德里Carmen街15号也有一家分店。Neptuno步道的“Véneta Beach”店曾被大厨Vicky Sevilla推荐，并在最新的Repsol Soletes奖中获得认可。在“Véneta Gelato Italiano”品尝顶级冰淇淋的价格为：单球蛋筒或杯装冰淇淋3.90欧元，双球5欧元，三球7欧元，四球9欧元。这些价格与高品质的食材和手工制作的工艺相匹配。除了最近的Gelato Festival World Ranking的认可外，“Véneta Gelato Italiano”还获得了许多奖项：2013-2014年和2015-2016年西班牙最佳冰淇淋奖，2014-2015年世界最佳冰淇淋决赛入围，2017-2018年加利福尼亚最佳冰淇淋奖，2019年美国公众最爱冰淇淋奖，2019-2020年欧洲最佳冰淇淋奖。![]()
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