常图视野 | 跟着课文游中国(二十):神奇之境 大美丽江

文摘   2024-10-18 17:07   湖南  

跟着课文游中国

 神奇之境

大美丽江  

云南·丽江

丽江作为中国乃至世界著名的旅游胜地,不仅因其优美的自然风光而闻名,更因其幽静独特的街道和传统文化而成为旅行者的心头好。

来到丽江古城,古城口的一滴水玉壁一定吸引了很多人的注意,那是一滴水经过丽江的故事。在作家阿来的笔下,那一片轻盈落在玉龙雪山顶上的雪花,在时间的沧海桑田里,终于以一滴水的方式走过了丽江。

《一滴水经过丽江》是人教版八年级下册的语文教材内容,今天我们就跟着课本游古城,和那一滴雪山融水一起走进世界文化遗产——丽江古城。


《一滴水经过丽江》(摘录)

——阿来

黑龙潭

“我是被亮光惊醒的。我和很多水从象山脚下的黑龙潭冒出来。咕咚一声翻上水面。看见了很多不同模样的人。”

大水车

“今天,一架大水车来把我们扬到高处,游览古城的人要把这水车和清凉的水作一个美丽的背景摄影留念。”

四方街

“一道闸口出现在前面。过去,把水拦在闸前,是为了在四方街上的市集散去的黄昏,开闸放水,古城的五花石的街道上,水流漫溢,洗净了街道。”

大研纳西古乐会

“经过一座院子,白须垂胸的老者们,在演奏古代的音乐。”

纳西象形文字绘画体验馆

“经过售卖纳西族东巴象形文字的字画店。我确实想停下来,想被掺入砚池中,被蘸到笔尖,被写成东巴象形文的‘水’。”

纳西小院

“在又一座桥边,一个浇花人把手中的大壶没进了渠中。我立即投身进去,让这个浇花的妇人,把我带进了纳西人三坊一照壁的院子。”

酒吧街

“这时,古城五彩的灯光把渠水辉映得五彩斑斓。游客聚集的茶楼酒吧中,传来了人们的欢笑与歌唱。”


城市档案

城市名片

别称:花马国、桑川

美誉:高原姑苏

位置:丽江市地处青藏高原东南缘,横断山脉东部,金沙江中游,云南省西北部。

名人:木公、戴汝吉、周霖、和贵华……

景点:玉龙雪山、丽江古城、泸沽湖、束河古镇、虎跳峡、黑龙潭公园……

美食:丽江粑粑、鸡豆凉粉、腊排骨火锅、米灌肠、纳西烤鱼......

城市概况

丽江具有悠久的历史,是滇西北政治经济文化中心,是汉唐时代通往西藏和印度、尼泊尔等地的“南方丝绸之路”和“茶马古道”上的重要物资集散地。蜀汉时期丽江设遂久县,元代设丽江路军民总管府,经过多年发展,2002年12月26日,经国务院批准,丽江撤地设市,将原丽江地区改设为丽江市,并将原丽江纳西族自治县分为古城区及玉龙纳西族自治县。
丽江是文化艺术的宝库,东巴文是目前世界上唯一还在使用的象形文字,有东巴文化、边屯文化等世界独有的珍贵文化资源,还有生动自然的白沙壁画、新石器时代的金沙江岩画群。



游·丽江

玉龙雪山

玉龙雪山是北半球离赤道最近的雪山,终年积雪,以险、奇、秀、美著称,云雾缭绕、巍峨壮丽,在这里能够领略到巍峨壮美的玉龙雪山、百户一石居的奇景,还可以感受体验神秘的东巴文化。
雪山脚下的甘海子是一个天然草甸牧场,辽阔的草甸上散落着一棵棵低矮的松树;位于东麓的蓝月谷,俗称“白水河”,湛蓝如玉的湖水、雄奇秀丽的峡谷风光吸引国内外游客纷至沓来。

丽江古城

始建于宋末元初,已有800多年历史的丽江古城,犹如一颗绚丽的宝石,镶嵌在滇西北大地上。丽江古城地处滇川藏交汇的核心地区,历史上是滇西北政治经济文化的中心,是汉唐时代通往印度、尼泊尔等地的南方丝绸之路和茶马古道上的重镇。历史的烟云拂过古城,积累起厚重的文化底蕴。
以玉龙雪山为屏,伴龙潭清泉而居,因马帮文化而名,借发展旅游而兴。如今,丽江古城集世界文化遗产、国家历史文化名城、国家5A级景区、全国文明风景旅游区四张“金名片”于一身,享誉中外。

泸沽湖

泸沽湖,生机勃勃,羽毛亮丽的鸟儿在青山绿水间嬉戏、觅食。青山、秀水、飞鸟构成了生动的生态图景,这是丽江的生态姿容。
在每年5-10月之间,泸沽湖的湖面上飘着一朵朵白色的小花,花蕊是嫩黄色的,铺满了整个湖面,随着波浪漂浮着,在阳光的照射下,越发的美丽。这一朵朵漂浮在水面上的小花叫波叶海菜花,这种清丽的花朵对环境的要求颇高,被誉为“水质的试金石”,朵朵白花也印证了泸沽湖水的干净清澈。

束河古镇

藏不住的美景,就在束河古镇。水边的垂柳随风摆动着,柳枝点水而过,在水面画出点点波光。路边的李花开得正盛,一只鸟儿落在花间。花树下的游人渐行渐远,去往束河古镇更深处。
说起束河,人们会想起这里的柔软时光,所有的匆忙,都在踏上石板路的那一刻烟消云散。束河的小院,里面种满了花草,不同的季节有不同的色彩。



品·丽江

丽江粑粑

正宗的丽江粑粑,有一道特殊的手艺:先将本地的面粉加入碱和上水,发酵过后,放在擀面的案板上反复揉捏,抹上炼好的猪油把面擀成很多层,多以肉和糖为馅,拌以细葱,配上佐料和盐。擀成巴掌大的圆饼,用平底的油锅反复煎黄,边煎边淋菜籽油。
正宗的丽江粑粑又分为咸甜两种。咸的常以火腿、油渣为馅。甜的分别以豆沙、白糖为馅。丽江粑粑金黄缀红,有光泽,香而不醇,甜而不腻,外酥内柔,吃起来别有一番风味,因色香味形俱佳而闻名遐迩。


鸡豆凉粉

在丽江,有一道经久不衰的风味小吃叫做鸡豆凉粉。对于大多数丽江人而言,鸡豆凉粉是深植在心底的记忆,丽江人对鸡豆凉粉的热爱,只需要看看遍布大街小巷的凉粉店便能了然。
凉粉为消暑食品,但丽江的鸡豆凉粉除了可以凉吃外,还可热吃,为了适应食客要求,丽江大街小巷的凉粉店都有两手准备。凉吃多在暑季,那晶莹的凉粉片与红辣椒、绿韭、花椒、酸醋等佐料腌拌起来,色香味俱佳,一碗入腹,开胃又爽口。热吃多在寒节,在平底锅内用香油双面炸黄,再拌上佐料,一碗下肚,全身温暖。


腊排骨火锅

腊排骨火锅是丽江传统美食之一,有着其独特的口感和风味,是纳西人招待尊贵客人的菜肴,以“咸鲜”而出名。
丽江腊排骨取自本地特有的走地猪,加上适量的盐腌制后悬挂在阴凉透风的地方风干而成,腌制好的腊排骨,肉质干爽紧实、色泽发亮,闻起来有股淡淡的肉香,配上时令蔬菜,煮出来的火锅汤汁浓郁、味道醇厚。与其他火锅不同的是,丽江腊排骨火锅没有太多花样的底料选择,只是将漂洗过数次的腊排骨,以文火炖开至汤色醇白,是原汁原味的底汤。

纳西烤鱼

纳西烤鱼是丽江茶马古道上的一道传统美食也是纳西三叠水第三叠热烈碟里面的一道菜。
纳西烤鱼以当地的河鱼为主要食材,鲜嫩的鱼肉搭配上纳西族秘制的香料,经过炭火烤制而成,既保留了鱼的鲜美口感,又融入了炭火的独特香味,简直是一道让人垂涎欲滴的佳肴,其酥脆的外皮、嫩滑的内肉,足以让人食指大动。


丽江是全国唯一、世界唯一拥有3项世界遗产的地级市,自然景观多样、民族文化深厚、民族风情浓郁、避暑避寒双宜,吸引着来自世界各地的游客。

在这里,感受小桥流水,烟柳婆娑。




文章来源:云图数字有声图书馆



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