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微蒸烤一体机好用吗？值得买吗？

文摘 2024-09-30 20:52 浙江

好用是好用，不过下单之前还是得留心！

选对了机型，它就是烤箱+蒸箱+微波炉等家电的集合，各种吃法换着玩儿，还省台面空间。

而一旦选错了品牌和机型，你的微蒸烤一体机可就是：鱼肉蒸不熟、米饭夹生、蛋挞烤糊等一系列厨房灾难的综合体！

所以选对机型真的很重要！！！

微蒸烤3个功能，每一个都可能有坑！总结下来就是以下“10看”：

一、微蒸烤一体机怎么选？

1、蒸功能3看

一看功率，功率越大，蒸菜越快，减少等待时间，保留营养；

二看蒸汽孔，出气孔越多，蒸汽量更均匀，面点发酵越均匀，锁鲜效果佳；

三看蒸汽发生方式，优选直喷式蒸汽，蒸汽细密，冷凝水滴更少。

2、烤功能3看

一看烤管，M型烤管＞直管，发热面积更广；直管数量越多好，加热均匀；3面烤管＞上下烤管＞单面烤管；

二看控温，电子控温＞机械控温，更加精准；烤管独立控温＞统一控温，操作更方便，不容易翻车；

三看热风循环，有热风循环腔内温度更均匀，上色好看，做烘焙首；另外热风循环可以做空气炸，脱脂烤更健康。

3、微波功能3看

一看是否变频，优选变频微波，节能高效；

二看档位，档位越多，适用的食材范围就越广，越实用。

三看组合功能，有组合功能的更佳，微蒸、微烤、蒸烤，食物口感丰富，可玩花样也更多。

4、看清洁难易

一方面是内胆，搪瓷的不易沾污渍是优选；另一方面则是自清洁、烘干程序，腔内更好清洁省心省力。

二、微蒸烤一体机推荐

1、台式/小容量机型

①宜盾普 EDC-WZ23

参考价：2299元

在台式小型机里，这款配置真的是非常专业了，测评下来实力也是稳稳在线！

2000W大功率直喷蒸汽，加上的269孔导流加持，上汽速度非常快，实测蒸出来的鱼又嫩又鲜！

120°C锁鲜蒸也能很好保持住食物的鲜嫩，在蒸制时的水汽细密，冷凝很少，盘内都是鲜美的鱼汤原汁。

烘烤功能也是优秀，这个价位竟然可以上下管+独立控温+背部风机结合！

烤出来的戚风蛋糕也相当不错，基本没有小烤箱烤戚风会出现的一些bug，对烘焙爱好者非常友好。

微波功能是100w-900w连续可调，可以和蒸、烤模式任意组合，性价比是真的高。

推荐给所有2-4人的小家庭使用~闭眼冲！

找客服报暗号：“居家研究院” 2299元就能拿下

②大厨微蒸烤一体机DB621

参考价：2699 元

如果平常比较喜欢蒸菜，不常做烘焙的话，这款还是比较适合的~

蒸汽功率比较大，但需要先预热到达指定温度后，再放入食物，有一定的等待时间，”蒸汽量整体充沛，鸡胸肉也是基本都熟，在蒸方面的体验感还是不错的。

27L的容量，机身重量有25kg，搬起来就觉得很有分量，烤箱门也是做得很厚实那种，密封性很好，3-4人家庭、厨房有足够位置的可以考虑这款!

2、嵌入式/大容量机型

凯度微魔方GR pro

这款集微波、蒸、烤、炸以及炖等多功能为一体，52L大容量，可满足2-6人家庭使用。

1100W的微波功率+6档可调，控温精准，加热效率高，省时省电；

双孔直喷蒸汽，日常热菜热饭够用。

上下管+背管+飓无霸双热风，搭配PID控温算法，控温精准。无论是烧烤烘焙还是空气炸都能轻松应对，保证食物酥脆爽口的同时，脂肪含量还可以减少90%，美食和健康可兼得！

一体成型的陶瓷涂层内胆，不沾好清理，13.6英寸高清双屏，页面一目了然、操作简单，长辈可以轻松上手!

推荐给平时少蒸，主要用微波、烘烤功能的2-6人家庭。

更多型号推荐可留言或者直接私信咨询

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居家研究院

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