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新华社点赞三江：立冬时节腊味飘香

民生 2024-11-08 09:24 广西

11月7日，在三江侗族自治县丹洲镇丹洲村，村民吴素梅在收取腊鸭。

在广西三江侗族自治县，当地侗族群众有在立冬前后，赶制腊肉、腊肠、腊鸭等腊味食品的传统习俗。各种腊味食品已成为三江侗族自治县具有代表性的侗族美食，每年都会吸引众多游客选购。与此同时，侗族群众还通过线上线下的销售方式将腊味供应市场，增加收入。

新华社记者张爱林摄影报道

11月7日，在三江侗族自治县丹洲镇丹洲村，村民在制作腊鸭。

11月7日，在三江侗族自治县丹洲镇丹洲村，侗族群众在用烤炉制作腊肉。

11月7日，在三江侗族自治县丹洲镇丹洲村，村民在制作腊鸭。

11月7日，在三江侗族自治县丹洲镇丹洲古城，一名游客在挑选腊肠。

11月7日，在三江侗族自治县丹洲镇丹洲村，村民吴素梅制作腊肠。

11月7日，在三江侗族自治县丹洲镇丹洲古城，游客在挑选腊味。

11月7日，在三江侗族自治县丹洲镇丹洲村，村民吴素梅在晾晒腊味。

11月7日，在三江侗族自治县丹洲镇丹洲村，村民吴素梅在收取腊味成品。

11月7日，在三江侗族自治县丹洲镇丹洲村，村民吴素梅在晾晒腊味。

来源：新华社

编辑：邓璋媛校对：龚普康杨明

审核：谢以科监制：张迅

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