镜头里的宋农︱乡村晨曲
关注食品安全，共建平安校园
11月22日，秀山县官庄初级中学举办了学校餐厅开放日，活动邀请了学生家长代表、教委，市场监管局，中和片区督导以及官庄街道分管领导冉秀兵，共同关注食品安全，共建平安校园。
“民以食为天，食以安为先”，在校园生活当中，食品安全不仅关系到大家的身体健康，更是平安校园建设的重要一环。
活动当天，相关人员深入学校餐厅的各个区域，实地参观了学生的就餐情况。在就餐区，整齐划一的餐厅，干净整洁的地面，合理的空间布局得到了大家的称赞。
在食材储存间，看到了分类存放、标识清晰的各类食材，新鲜的蔬菜、合格的肉类等摆放整齐，严格的储存环境控制确保食材不受污染与变质。
在食品加工区，各种烹饪设备有序运行，工作人员身着整洁的工作服、头戴帽子口罩，严格按照规范流程进行清洗、切配、烹饪等操作，从食材下锅到成品出锅，每一步都彰显着严谨与专业。
学校还组织所有人员一起品尝孩子们的日常饭菜，亲身感受官庄初级中学食堂的质量、口味等，零距离的了解学校的食堂工作质量。参观之后，官庄初级中学还组织了交流座谈会，学校对于学校食堂的基本情况、食堂制度的建设与落实，食堂人员的卫生、安全相关培训情况做了汇报。
交谈会上各部门和家长代表也相继发言，对后续的食品安全工作作出了指导和意见，同时官庄初级中学在论坛会上发布了问卷调查，收集整理各位前来参与活动人员的意见，形成共同保障校园食品安全的合力。
官庄初级中学以及官庄街道将会以此次活动为新起点，不断优化校园食品安全管理，为师生营造更加安全、健康、优质的餐饮环境，让家长放心，让社会满意！
图文：官庄街道办事处
来源：秀山应急管理局
