为加强肉类产品经营环节监管，实现肉类产品全程可追溯。今年以来，六枝特区市场监督管理局结合辖区“流通环节鲜肉索证难、餐饮环节鲜肉无索证”的突出问题，在六盘水市率先推行“证码合一”的鲜肉“一码溯源”公示栏。
在六枝特区嘉年华农贸市场，市场监管局的工作人员正在为生鲜猪肉经营者的摊位悬挂“一码溯源”公示栏。在新制作的公示栏上，可以看到营业执照、猪肉溯源码和投诉举报电话。
工作人员悬挂“一码溯源”公示栏
六枝特区嘉年华农贸市场是六枝特区市场监管局推广“一码溯源”公示栏的试点之一。六枝特区以城区2个农贸市场猪肉经营户及28家生鲜超市为试点，制作推广六枝特区“证码合一”公示栏。
六枝特区市场监管局食品监督管理股工作人员左仙仙表示：“今年以来，六枝特区市场监管局结合辖区‘流通环节鲜肉索证难、餐饮环节鲜肉无索证’的突出问题，在六盘水市率先推行‘证码合一’的鲜肉‘一码溯源’公示栏，为猪肉附上‘电子身份证’，及时向消费者公示猪肉来源，实现生鲜猪肉一体化监管。”
消费者和餐饮经营者扫码即可查看猪肉产地、生产日期、动物检疫、肉品品质检验结果等信息，为消费者提供更加便捷、透明的购物体验，许多消费者表示，以后买肉更放心了。
工作人员讲解“一码溯源”公示栏用处
自“证码合一”开展以来，六枝特区境内餐饮经营者猪肉索证索票问题得到有效解决，餐饮店主动索证索票情况大幅增加，未履行索证索票案件数量逐步减少。
“一码溯源”不仅有效解决群众急难愁盼的问题，也为监管人员提供更加科学、高效的监管手段，食品安全监管电子化得到有效推动，提高食品安全监管的效率和准确性。从流通环节拧紧猪肉产品安全阀，有效防范私屠滥宰等违法违规行为，切实保障辖区肉品安全。
“鲜肉‘电子身份证’启用以来，六枝特区市场监管局积极扩大宣传，有效提高猪肉‘两证’知晓率及群众参与的积极性，让人民群众真正吃上放心肉。”左仙仙说。
融媒体中心记者：令狐荣骏
编辑：马 也
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