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作为一种陆河客家人世代相传的传统饮食，陆河擂茶正走进坪山人的餐桌。“几乎每桌客人来都会点一份陆河擂茶，这个擂茶不仅茶味纯、香气浓，还有保健功效，同样都是客家文化底蕴浓厚的地方，大家对陆河擂茶的接受度非常高。”龙田客家食府的负责人黄富荣介绍。
除了陆河擂茶，绿壳鸡蛋、客家豆腐、野生五指毛桃等一批陆河特色农产品也成为龙田客家食府的菜品食材，并研发推出“五指毛桃青头鸭”“客家土猪咸菜煲”等品类丰富的客家美食。同时，龙田客家食府还设有陆河特色农产品展销馆，油柑饮品、青梅果脯、陆河茶、梅子酒等百余种单品琳琅满目，整齐排列在展架上。其中梅子酒、油柑汁和鸡蛋等多款产品上架即售空，深得消费者喜爱。
据了解，龙田客家食府位于坪山区龙田街道龙湾市场，由陆河县河口镇田墩村集体与龙湾市场合作运营，旨在打造集特色农产品展销、客家美食品尝于一体的综合消费空间，将陆河更多农特产品推向更广阔的市场，带动当地产业发展。“这也是龙田街道联合河口镇探索对口帮扶协作模式的一次新尝试。”河口镇田墩村党支部书记朱伟枚表示。
在现有对口帮扶协作和驻镇帮镇扶村等工作机制基础上，龙田街道还与河口镇签订《关于进一步深度结对帮扶协作框架协议》，在支持河口镇青梅、油柑果等特色农业产业，支持打造乡村振兴精品示范等十余个领域深化帮扶协作，整合各方资源力量，强化联动保障，推动“百千万工程”取得更多实效。
来源 | 深圳新闻网
