民以食为天，食以安为先
那么大家要怎么辨别
每天吃的食物是否安全？
你又知道哪些食品安全知识？
让我们来一起了解下食品安全知识
把好食品安全关吧！
1. 讲究卫生，饭前洗手，饭后漱口，不用手抓食物。
2. 吃饭要细嚼慢咽，不要狼吞虎咽。专心吃饭，不说笑打闹。
3. 不在街头无证小摊点购买食品。
4. 不购买来历不明的产品或过期食品。
5. 生吃瓜果、蔬菜要洗净。带皮的水果和蔬菜应尽量削皮吃。
6. 长期挑食、偏食不利于健康，往往会造成营养不良、缺铁性贫血等。
7. 一日三餐要合理，饮食要有度，吃饭有规律。不挑食、不偏食、不暴饮暴食。
8.贪吃使能量和营养摄入过量，容易造成肥胖，影响人的健康。
9. 饮食要清淡少盐，过多吃过咸的食品加大得高血压的.风险。
10. 膨化食品如薯片、雪饼等，属于高油脂、高热量、低粗纤维类食品，不能经常食用。
11. 冷饮不要贪吃，多吃冷饮会使消化道内温度骤降，导致胃肠功能紊乱，遏制胃酸分泌。
12. 吃零食要有选择、适时、适量。不要在接近正餐时吃，临睡前和看电视时吃零食都不是好习惯。
13. 花生、核桃等坚果类食品含较多的蛋白质、植物油、磷脂、维生素、铁锌等矿物质，有助大脑发育，增强记忆力，是较好的小零食。
14. 少吃肥肉、盐腌、烟熏和油炸的食品。
15. 巧克力不是营养品。巧克力热量高，但营养价值较低，吃巧克力太多容易出现胃肠道症状，影响胃口，不能多吃。
16. 每天适量饮水有益健康，白开水是最好的饮用水。多喝白开水，少喝甜饮料。
17. 学生每天饮水要做到多次少量，每次200毫升左右，不要等口渴了再喝水。
18. 长期大量饮用含糖饮料可能造成青少年身材矮小、骨折、龋齿、肥胖的危险，别把饮料当作白开水。
19. 人体所需的营养素主要包括：蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素和水六大类。现代营养学把膳食纤维列为第七大营养素。
20. 蔬菜可供给人体维生素、矿物质、膳食纤维素等，因此我们需要每天摄取蔬菜。
一
认识食源性疾病
二
如何诊断食源性疾病
三
预防食物中毒的4个步骤
4. 保持食物的安全温度：将冰箱保持在-4°F或以下。在烹饪后2小时内冷藏剩菜。
来源丨全国卫生产业协会中医社区康养
编辑 | 陈佳宁
责编 | 金 森
审校 | 张 媛
终审 | 马婷婷
供稿邮箱 | wzltqxcb@163.com
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