水果今年大崩盘

百科   三农   2025-01-11 17:57   甘肃  

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草莓、砂糖橘都被推到了风口浪尖,最主要的理由还是食品安全问题,网上的消费者认为草莓与阳光玫瑰一样是药水泡大的。砂糖橘是打蜡与退酸剂的杰作。当然还有一个进口大单品车厘子今年也凉了。借用网友的观点是漂洋过海用时一个多月也不坏,肯定使用了大量的保鲜剂。
先不管网友的观点正不正确,但草莓车厘子的天确实塌了,当然温棚草莓也没躲得过被消费者抛弃。广西砂糖橘产区收果的摊位冷冷清清,很多果农直言放弃剪砂糖橘了。理由是价格崩了。当然食品安全提高是好事。但是因为一句退酸剂,柑橘类的水果几乎都被崩了。
虽然有一部分原因是因为食品安全问题,当然更重要的是在经济下行压力下,消费者的收入增长放缓,甚至部分人群面临失业风险,这直接影响了他们的消费能力和意愿,对于非必需品的水果购买需求减少。
受益水果不用想也知道是苹果,苹果可以说是最安全的水果了。据我所知多数产区果农目前还是比较规范化种植的,而且也并没有使用所谓的科技与狠活。所以今年整体上苹果备货还算不错。
但是今天已经是1月11日了,苹果春节备货预计在一周以后基本扫尾结束,也就是说产地苹果还有最后一礼拜的时间冲刺。想脱手的果农们一定抓住节前最后的出手机会。
再看今年的苹果备货,山东产区是礼盒与果农让价销售让三级果走货快速,甘肃产区花牛苹果本身就货源少也迎来了清库存的胜利曙光,静宁周边苹果价格相比陕北、烟台色泽更艳而价格相比基本持平所以获得了出货的机会。山西产区今年本身库存低所以价格普遍高于往年出货比较缓慢。
虽然看起来这个春节备货延续周期长,相对走货比较多,但最重要的还得看批发市场走货情况。走货向好那么年后库存的陕西苹果与山东烟台苹果压力不大,相反如果市场卖不动那么这么多的春节备货估计批发市场得卖个整整一正月。
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