秋老虎天，使劲吃这3样，一清热、二温补，三润燥，精神饱满度秋。9月初，还是炎热的秋老虎天，每年的这个时候气温还是依然很闷热的，受到秋老虎天的影响，闷热潮湿非常难受，很多人这个时候以为入秋了开始盲目贴秋膘，吃各自大补的食材，这其实是不健康的，秋老虎天饮食还是要懂得忌嘴，少吃辛辣燥热食物，多吃一些当季温和的食物，润燥清热，滋补不上火，下面分享3道适合秋老虎天吃的食物，初秋使劲吃，补充营养精神饱满度秋。
一、鸭肉
推荐菜谱：紫苏焖鸭肉
食材：鸭肉、紫苏、葱、姜蒜辣椒。
1、鸭肉洗净切块、葱姜蒜洗净切好、紫苏洗净切小段待用。
2、热锅凉油，下入鸭肉煸炒，把水分炒干。
3、下入生姜大蒜一起炒香。鸭肉炒的时候也会出油的，所以油不用放太多了。
4、加入适量的米酒或啤酒一起炒香，可以去掉鸭肉里面的膻味。
5、加点清水一起，加入适量的生抽、蚝油、少许的老抽上色。焖煮25分钟左右。
6、鸭肉焖熟透，下入紫苏叶子和葱段一起炒香。
7、大火把汤汁收浓稠，色泽洪亮焦香诱人，即可出锅。
二、百合
推荐菜谱：百合蒸鸡蛋
食材：百合、鸡蛋、葱花
1、百合清洗干净，沸水下锅焯水断生。
2、焯水好的百合取一半的量平铺在盘底。
3、倒入搅拌均匀去掉浮沫的鸡蛋液。
4、沸水上锅大火蒸4分钟，蛋液表面凝固了。
5、然后在表面把剩下的百合片铺在鸡蛋面上，继续蒸3分钟，关火焖1分钟。
6、出锅淋上少许的生抽、香油和葱花，淋点热油即可上桌享用。
三、南瓜
推荐菜谱：南瓜小米粥
食材：南瓜、小米、红枣、枸杞。
1、南瓜去皮洗净切块、山药去皮洗净切小段、红枣枸杞洗净待用。
2、小米清洗干净沥干水。
3、把准备好的所有食材，除了枸杞之外一起放入锅里。
4、加入适量的清水一起煲煮。
5、大火煮沸转小火煲煮，跟平时熬粥一样，把食材都熬煮软糯，出锅前下入枸杞煮沸即可。
小贴士：
以上就是关于适合初秋，秋老虎天吃的3样食材，秋天吃非常适合，都是当季的时令营养美味，这个季节吃非常好，可以润燥滋补不上火，对身体有益，老少皆宜。附上了3道家常推荐做法，秋天常做给家人吃哦。
